Domaine du Château de la Violette - Roussette de Savoie Sous Les Cèdres 2024
« Una Roussette perfetta con il pesce alla griglia »
Un vino dai sentori floreali e di frutta bianca, di germogli di ribes nero e di acacia. Si evolve con note di mela cotogna e nocciola; dopo 6 anni di invecchiamento raggiunge il suo apice. Questa Roussette è perfetta per accompagnare pesci di lago dalla polpa delicata, alla griglia o in salsa, carni bianche cotte, ma anche come aperitivo.
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Palato
Aromi di fiori e frutta bianca, germogli di ribes nero e acacia. Si evolve con note di mele cotogne e nocciole.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a pesci di lago dalla polpa delicata, alla griglia o in salsa, e a carni bianche cotte...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Charles-Henri Gayet, commerciante e titolare della casa vinicola Adrien Vacher, ha rilevato nel 2000 questa tenuta fondata nel 1953 ai piedi del Monte Granier, la cui superficie è passata da 7 a 30 ettari e i cui vini, sia bianchi che rossi, figurano regolarmente nella Guida.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 03/02/2026
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Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 16/05/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
15
.90
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