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Tenuta Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
piccante
frutta candita
tannini setosi
costata di manzo

«Una gamma aromatica davvero deliziosa!»

Di colore rosso con riflessi violacei, questa Mondeuse presenta delicate note pepate e un profumo di frutti rossi canditi. Si caratterizza per dei bei tannini che rimangono morbidi al palato. Questa Mondeuse si abbina perfettamente a costate di manzo, selvaggina e carni rosse in salsa, con cui i suoi tannini pepati creano un equilibrio perfetto. È ottima anche con un bel tagliere di formaggi.

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Sito valutato
21.206 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Château de la Violette

Annata

Mondeuse Sous Les Cèdres

Annata

2024

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Nella Combe de Savoie, vigneto situato ai piedi di un sito medievale, su terreni argilloso-calcarei, con esposizione a sud e sud-est

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche a tappeto con grappoli interi e una breve macerazione da 8 a 12 giorni

Allevamento

Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi, con un passaggio in legno tramite doghe (tavole di rovere) per circa 10 giorni

Occhio

Abito rosso con riflessi violacei

Naso

Delicatamente pepato con un profumo di frutti rossi canditi

Palato

Potente, corposa, speziata e persistente, presenta dei bei tannini che rimangono morbidi al palato

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a costate di manzo, selvaggina o carni rosse in salsa, e a un bel tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine du Château de la Violette

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Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Charles-Henri Gayet, commerciante e titolare della casa Adrien Vacher, ha rilevato nel 2000 questa tenuta fondata nel 1953 ai piedi del Mont Granier, la cui superficie è passata da 7 a 30 ettari e i cui vini, sia bianchi che rossi, figurano regolarmente nella Guida.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE S. Pubblicato su 10/05/2025

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PREZZO 1JOUR1VIN

14

.90

€ a bottiglia

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