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Tenuta Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Decanter

(Note Annata )
Roussanne
carnoso
alla vaniglia
aragosta

«Una delizia per il palato a cui sarà difficile resistere»

Un Chignin-Bergeron corposo e avvolgente, con note fruttate di pesca e albicocca e un finale vanigliato. Questa cuvée è un vino complesso che si abbina magnificamente a tutte le pietanze delicate: cappone, aragosta, capesante.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Château de la Violette

Annata

Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres

Annata

2024

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Roussanne

Terroir

Nel comune di Les Marches, tra Chambéry e Albertville, a 300 metri di altitudine, ai piedi delle montagne e delle località turistiche invernali ed estive

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Selezione manuale tramite cernite successive e ricerca di un leggero grado di sovramaturazione

Vinificazione

Pigiatura pneumatica diretta, decantazione rapida e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, a circa 15 °C. Utilizzo di doghe di rovere per conferire persistenza e note vanigliate nel retrogusto.

Palato

Corposo e avvolgente, con note fruttate di pesca e albicocca e un retrogusto vanigliato

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a tutte le pietanze raffinate: cappone, aragosta, capesante...

Maggiori informazioni su Domaine du Château de la Violette

Maggiori informazioni su Savoie

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro 96/100 (Annata )

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*Stelle (Annata 2023) (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Charles-Henri Gayet, commerciante e titolare della casa Adrien Vacher, ha rilevato nel 2000 questa tenuta fondata nel 1953 ai piedi del Mont Granier, la cui superficie è passata da 7 a 30 ettari e i cui vini, sia bianchi che rossi, figurano regolarmente nella Guida.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato su 26/08/2025

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