Guillaume Quenard - Savoie Chignin Mondeuse La Voie Royale 2024
1*Étoile
Hachette
«Un rosso regale»
La Voie Royale 2024, ottenuto da uve Mondeuse, si presenta con un bel colore porpora violaceo scuro. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi freschi e spezie, con note di violetta e ribes nero. Al palato, tipico dello stile Mondeuse con bei tannini maturi, si ritrovano ampiezza e salinità, sostenute da una bella struttura minerale. Da degustare con una buona raclette!
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Occhio
Abito viola, viola scuro
Naso
Aromi di frutta fresca e spezie, frutti rossi, violetta, ribes nero
Palato
Ampia, ricca e salina, minerale e strutturata, con il caratteristico stile della Mondeuse grazie a bei tannini maturi
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una raclette, al sanguinaccio, a una gallina arrosto al forno, a un cosciotto d'agnello alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Annata o 2023) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta giovanissima e di piccole dimensioni, fondata nel 2020 da Guillaume Quenard: 2,4 ettari nel cuore del Coteau de Torméry, dove non viene effettuato il diserbo da 10 anni, attualmente in fase di conversione al biologico, con ampio spazio dedicato all’agroforestazione.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHARLES PHILIPPE L. Pubblicato su 09/07/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
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