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Guillaume Quenard - Savoia Chignin Mondeuse La Voie Royale 2024

Guillaume Quenard - Savoie Chignin Mondeuse La Voie Royale 2024

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (2022 / 4 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
spazzatrice
ampio
succulento
raclette

«Un rosso regale»

La Voie Royale 2024, un vino ottenuto da uve Mondeuse, si presenta con un bel colore viola scuro tendente al porpora. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi freschi e spezie, con note di violetta e ribes nero. Al palato, tipico dello stile Mondeuse con bei tannini maturi, si ritrovano ampiezza e salinità, sostenute da una bella struttura minerale. Da gustare con una buona raclette!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Coteau de Tormery

Annata

Chignin Mondeuse La Voie Royale

Annata

2024

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse vieilles vignes

Terroir

Pietrisco calcareo, pendio di Tormery, forte pendenza, esposizione a sud

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura parziale, macerazione delle uve per 8 giorni, fermentazione in vasche ovoidali di cemento (Œuf de Beaune) e in botti di rovere, senza aggiunta di anidride solforosa fino all'imbottigliamento, senza filtrazione né chiarificazione

Allevamento

90% in vasche ovoidali di cemento (Œuf de Beaune) e 10% in botti di rovere

Gradazione alcolica

11.5%

Occhio

Abito viola, viola scuro

Naso

Aromi di frutta fresca e spezie, frutti rossi, violetta, ribes nero

Palato

Ampio, ricco e salino, minerale e strutturato, con il tipico carattere della Mondeuse grazie a dei bei tannini maturi

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una raclette, al sanguinaccio, a una coscia d'anatra arrosto al forno, a un cosciotto d'agnello alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine du Coteau de Tormery

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta molto giovane e di piccole dimensioni fondata nel 2020 da Guillaume Quenard: 2,4 ettari nel cuore del Coteau de Torméry, dove non si effettua il diserbo da 10 anni, attualmente in fase di conversione al biologico, con ampio spazio dedicato all'agroforestazione.

Valutazione dei clienti

(Annata )

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DANIEL P. Pubblicato su 28/11/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIBAUT T. Pubblicato su 10/03/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHARLES ERIC D. Pubblicato su 27/04/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS H. Pubblicato su 01/04/2024

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PREZZO 1JOUR1VIN

20

.90

CHF/bottiglia

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