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Domaine Jean Vullien - Pinot Nero Jeannine 2016

Domaine Jean Vullien - Pinot Noir Jeannine 2016

Savoie|Vino rosso

3.6/5 (7 clienti)

2*Étoiles

Hachette

«David e Olivier Vullien hanno dedicato questa cuvée alla loro madre perché è il vino rosso che lei preferisce. Affinato in botte per dodici mesi, questo elegante Pinot dagli aromi di ciliegia al clafoutis, sostenuto da un leggerissimo sentore di legno, rivela un palato decisamente fruttato, morbido e raffinato, con tannini ben integrati. Molto affascinante e una proposta da non perdere. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Pinot Noir Jeannine

Annata

2016

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

suoli argilloso-calcarei costituiti da detriti rocciosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

prefermentazione a freddo per 72 ore. Macerazione e fermentazione alcolica a 28 °C per 15 giorni. Pigiatura due volte al giorno.

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

abito color rubino con riflessi violacei

Naso

raffinato, floreale e fruttato

Palato

calda, morbida e avvolgente, con tannini ben integrati

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2021

Produzione

14.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse e bianche, al pollame o persino al pesce...

Maggiori informazioni su Domaine Jean Vullien

Maggiori informazioni su Savoie

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

David e Olivier Vullien hanno dedicato questa annata alla loro madre, poiché è il vino rosso che lei preferisce. Affinato in botte per dodici mesi, questo elegante Pinot, con aromi di ciliegia al clafoutis, sostenuti da un leggerissimo sentore di legno, rivela al palato un gusto decisamente fruttato, morbido e raffinato, con tannini ben integrati. Un vino di grande fascino, una scelta che conquista il cuore.

Informazioni sulla tenuta:

Olivier e David Vullien, i figli di Jean, sono, come molti dei loro colleghi di Fréterive, sia viticoltori che vivaisti. Gestiscono 35 ettari distribuiti sui pendii della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. NICOLAS P. Pubblicato su 22/02/2018

Ottima interpretazione del Pinot Nero. Fruttato, vivace. È piaciuto a tutti. PS: altrettanto buono dopo una seconda degustazione