Invecchiato 12 mesi in botti di rovere, il Mondeuse si rivela qui potente, speziato e fruttato. Una cuvée elegante e seducente, in cui i tannini del legno e del vino si armonizzano per dare vita a un vino complesso ed elegante.
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Occhio
Colore viola molto intenso
Naso
Potente, speziato e fruttato, con note di pepe, chiodi di garofano e amarena.
Bocca
Pieno, solido, avvolto da tannini fini e speziati
Servire
A 14-16°C
Bere da
2019
Bere prima
2024
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Olivier e David Vullien, figli di Jean, sono, come molti dei loro colleghi di Fréterive, sia viticoltori che vivaisti. Gestiscono 35 ettari distribuiti sui pendii della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.