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Domaine Jean Vullien - Mondeuse St Jean de la Porte 2017

Domaine Jean Vullien - Mondeuse St Jean de la Porte 2017

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (3 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Annata Note Annata 2015)

Piantata sulle pendici di St Jean de la Porte, nel cuore della Combe de Savoie, questa Mondeuse ha un carattere deciso, con note speziate e pepate. I tannini sono virili e robusti. Un vero Mondeuse!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Mondeuse St Jean de la Porte

Annata

2017

Designazione

Savoie

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Mondeuse

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura. Prefermentazione a freddo per 72 ore. Macerazione e fermentazione a 28°C per 15-20 giorni con follature e rimontaggi.

Allevamento

in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

12,5%

Occhio

colore intenso e buratto con riflessi malva

Naso

speziato con note di violetta, pepe, cacao, lampone, amarena e ribes nero

Bocca

fresco e distinto

Servire

a 14-16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a carni rosse, selvaggina e formaggi.

Ulteriori informazioni su Domaine Jean Vullien

Ulteriori informazioni su Savoie

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**Stelle (Annata 2015) (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Olivier e David Vullien, figli di Jean, come molti altri colleghi di Fréterive, sono viticoltori e vivaisti. Coltivano 35 ettari sulle pendici della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE T. Pubblicato su 30/12/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. VIANNEY B. Pubblicato su 05/07/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MOUTON S. Pubblicato su 14/06/2018

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