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Guida ai vini
Vini della Savoia
Savoie
Jean Vullien
Domaine Jean Vullien - Mondeuse St Jean de la Porte 2017
Domaine Jean Vullien - Mondeuse St Jean de la Porte 2017

Domaine Jean Vullien - Mondeuse St Jean de la Porte 2017

Savoie|Vino rosso
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (3 clienti)

2*Étoiles

Hachette

(Note Annata , 2015)
Coltivata sulle colline di St Jean de la Porte, nel cuore della Combe de Savoie, questa Mondeuse presenta un carattere deciso, con note speziate e pepate. I tannini sono vigorosi e di classe. Una vera Mondeuse!

Acquista i vini Jean Vullien al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21668 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Mondeuse St Jean de la Porte

Annata

2017

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura. Prefermentazione a freddo per 72 ore. Macerazione e fermentazione a 28 °C per 15-20 giorni con follatura e rimontaggio

Allevamento

in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

colore intenso, burlat con riflessi violacei

Naso

speziato, con note di violetta, pepe, cacao, lampone, ciliegia nera e ribes nero

Palato

fresca ed elegante

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina molto bene alle carni rosse, alla selvaggina e al formaggio.

Maggiori informazioni su Domaine Jean Vullien

Maggiori informazioni su Savoie

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Annata o 2015) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Olivier e David Vullien, i figli di Jean, sono, come molti dei loro colleghi di Fréterive, sia viticoltori che vivaisti. Gestiscono 35 ettari distribuiti sui pendii della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE T. Pubblicato su 30/12/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. VIANNEY B. Pubblicato su 05/07/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MOUTON S. Pubblicato su 14/06/2018

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