Château de la Mar - Mondeuse 2019
Marestel è anche un vigneto privilegiato per la Mondeuse. Ottenuto dai vitigni più vecchi della tenuta, ha dato vita a un vino davvero appassionante. Al naso offre note speziate e pepate, unite ad aromi di mosto e frutti neri. Al palato il vino è fresco, tonico, rustico e denso, tipico di questo vitigno emblematico della Savoia. Un vino di carattere da lasciare invecchiare fino a 15 anni e da gustare, ad esempio, con la selvaggina.
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Occhio
Aspetto limpido e intenso, colore granato, riflessi fulvi e violacei
Naso
Note speziate e pepate unite ad aromi di scorza d'arancia e frutti neri
Palato
Un gusto fresco, vivace e rustico
Servire
Tra i 16 e i 18 °C
Bere da
2024
Bere prima
2035
Guardia
Fino a 15 anni
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel territorio di Jongieux, lo Château de la Mar si staglia tra le curve dei pendii. Si tratta di un’antica fortezza del XIII secolo, appartenuta al conte di Mareste, che ha dato il nome al pregiato cru di Marestel. Nel 2009, la proprietà è stata rilevata da Jean-Paul Richard, uomo d’affari e imprenditore, che ha ripreso la coltivazione del vigneto; dal 2013, vi ha aggiunto un’attività ricettiva con cinque camere per gli ospiti. Questo specialista della Roussette (su 6,5 ettari di vigneto, 5 sono a Marestel) la propone in diverse cuvée di gastronomia che vanno crescendo in ampiezza al palato, sostenute da una ricca maturità e da un profilo generoso. Una menzione speciale per la nuova cuvée di Pinot Nero, la bella sorpresa dell'anno!
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Paul Richard ha acquistato nel 2009 e ristrutturato fino al 2013 questa splendida dimora del XIII secolo, ormai in rovina, situata ai piedi della collina di Marestel, un tempo proprietà del conte Humbert de Mareste, famoso crociato che riportò da Cipro le prime piantine del vitigno Altesse. Coltiva il suo vigneto di 7 ettari con metodi biodinamici (non certificati) e affida la vinificazione a Olivier Turlais, rinomato enologo della regione.
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