Clos Triguedina - Cahors Probus 2018
93/100
James Suckling
90/100
RVF
«Un Malbec corposo, intenso e profumato, con note di bacche nere, ciliegie, prugne, lavanda, sandalo e sottobosco. Robusto, con tannini vellutati. Compatto e concentrato, con deliziose note di frutti di bosco selvatici e spezie. Ottima persistenza. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2022). LA cuvée di alta gamma nella denominazione Cahors.
Acquista i tuoi vini Triguedina al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore scuro, violaceo, con riflessi brillanti
Naso
Intenso di frutti neri, prugne secche e spezie
Bocca
Concentrato, tannico, lineare e vellutato, finale lungo e persistente, evolverà verso aromi di sottobosco mantenendo molta freschezza.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare subito o dopo qualche anno di invecchiamento, in abbinamento alle specialità del Quercy come il confit, il magret, l'agnello allevate in fattoria, la costata di manzo, il cassoulet, i formaggi (Reblochon, Cantal, Comté)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Luc Baldès continua la saga familiare di questa storica proprietà di Cahors. Gran parte dei 65 ettari si trova sulle terrazze di Vire, sulle rive del Lot. Il resto si trova sul causse e sui suoi terreni più bianchi. Se la selezione intelligente dei terreni rispecchia il patrimonio della tenuta, la cuvée d'assemblaggio prince-probus dà un'idea precisa del Cahors moderno, colorato e succoso. Un indirizzo imperdibile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
A proposito del vino:
Un naso potente e piacevole con note di frutta matura, ciliegia, che rivela una particolare densità. La materia è piacevole, con un tocco di geranio, spezie e cannella. Il finale è piacevolmente fresco.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Luc Baldès è stato un portabandiera del Malbec cadurciano, impegnandosi a valorizzare il potenziale del suo vigneto situato sulla seconda, terza e quarta terrazza del Lot. Custode della storia del vigneto, il "black wine" e la cuvée Probus hanno reso famosa Cahors per un certo periodo. Oggi la proprietà si sta orientando verso l'enoturismo e sta cercando di produrre cuvée più moderne, senza però riuscirci davvero. Abbiamo quindi deciso di togliere la stella quest'anno.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un Malbec corposo, intenso e profumato, con note di frutti di bosco, ciliegie, prugne, lavanda, sandalo e sottobosco. Robusto, con tannini vellutati. Compatto e concentrato, con deliziose note di frutti di bosco selvatici e spezie. Ottima persistenza. Da bere subito o da conservare.
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato