Clos Triguedina - Cahors Probus 2018
93/100
James Suckling
90/100
RVF
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Occhio
Colore scuro, tendente al violaceo, con riflessi brillanti
Naso
Intenso sentore di frutti neri, prugne secche e spezie
Palato
Concentrato, tannico, lineare e vellutato, con un finale lungo e persistente; si evolverà verso aromi di sottobosco, conservando al contempo una grande freschezza
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare subito o dopo qualche altro anno di invecchiamento, in abbinamento a specialità del Quercy quali il confit, i magrets, l’agnello da allevamento, la costata di manzo, il cassoulet, i formaggi (Reblochon, Cantal, Comté)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Andreas Larsson
Valutazione: Consigliato
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