Questo Malbec al 100% affinato in botti di acacia è un altro grande successo di Jean-Luc Baldès! Il Maestro del Malbec ci offre una cuvée raffinata, fruttata e complessa, perfetta per accompagnare i vostri pasti estivi.
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Naso
Molto raffinato di frutta
Bocca
Bella complessità e armoniosa
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Come aperitivo, con tapas e tapenade, carpaccio di manzo, ceviche o pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Luc Baldès continua la saga familiare di questa storica proprietà di Cahors. Gran parte dei 65 ettari si trova sulle terrazze di Vire, sulle rive del Lot. Il resto si trova sul causse e sui suoi terreni più bianchi. Se la selezione intelligente dei terreni rispecchia il patrimonio della tenuta, la cuvée d'assemblaggio prince-probus dà un'idea precisa del Cahors moderno, colorato e succoso. Un indirizzo imperdibile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Luc Baldès è stato un portabandiera del Malbec cadurciano, impegnandosi a valorizzare il potenziale del suo vigneto situato sulla seconda, terza e quarta terrazza del Lot. Custode della storia del vigneto, il "black wine" e la cuvée Probus hanno reso famosa Cahors per un certo periodo. Oggi la proprietà si sta orientando verso l'enoturismo e sta cercando di produrre cuvée più moderne, senza però riuscirci davvero. Abbiamo quindi deciso di togliere la stella quest'anno.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. YANNICK J. Pubblicato su 29/06/2025
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Valutazione e recensione di Nathalie S. Pubblicato l'08/06/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 11/03/2021
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Nota e consiglio di M. DAMIEN V. Pubblicato su 22/08/2020
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 20/08/2020
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 29/07/2020
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