Questo Malbec 100% maturato in botti di acacia è un altro bel successo di Jean-Luc Baldès! Il Maestro del Malbec ha prodotto un vino raffinato, fruttato e complesso che sarà l'accompagnamento perfetto per i vostri pasti estivi.
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Naso
Frutto molto raffinato
Bocca
Bella complessità e armonia
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, con tapas e tapenades, carpaccio di manzo, ceviche o pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Jean-Luc Baldès continua la saga familiare di questa storica tenuta di Cahors. Gran parte dei 65 ettari si trova sulle terze terrazze di Vire, sulle rive del Lot. Il resto si trova sulla causse e sui suoi terreni più bianchi. Mentre l'intelligente selezione delle parcelle riflette l'eredità della tenuta, l'assemblaggio principe-probus dà un'idea precisa della Cahors moderna, colorata e succosa. Un indirizzo essenziale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio nominale (guida 2022) Città
Informazioni sul dominio :
Jean-Luc Baldès è stato un portabandiera del Malbec di Cahors, cercando di esprimere tutto il potenziale dei suoi vigneti sulla seconda, terza e quarta terrazza del Lot. Custode della storia del vigneto, il "vino nero" e la cuvée Probus sono stati per un certo periodo rinomati a Cahors. Oggi la tenuta punta sull'enoturismo e cerca di produrre cuvée più moderne, senza riuscirci. Per questo motivo, quest'anno abbiamo tolto la stella.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Andreas Larsson
Area valutata Consigliata