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Château Laurou - Fronton Haute Expression 2019

Château Laurou - Fronton Haute Expression 2019

2*Coup de Coeur

Hachette

armonioso
frutti neri
concentrato

«Un Fronton ben aperto, dominato da frutti neri confettati, con note floreali in sottofondo. L'attacco è fresco, quasi leggero, poi si realizza una perfetta armonia grazie a una trama di tannini fusi e liquirizzati.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato
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Settore

Château Laurou

Cuvée

Haute Expression

Annata

2019

Denominazione

Fronton

Regione

Sud-ovest

Vitigni

50% Négrette, 50% Syrah

Terroir

Terreni sabbiosi chiamati boulbènes bianchi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche termoregolate tra 23 e 25 °C.

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Abito viola scuro

Naso

Ricco e complesso, con note di frutti rossi e neri ben maturi (in particolare amarena) e spezie.

Bocca

Attacco concentrato e potente, vellutato nonostante la concentrazione, molto voluminoso, morbido e rotondo, finale lungo e con note di liquirizia.

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente alla cucina del sud-ovest e non solo...

Maggiori informazioni su Château Laurou

Maggiori informazioni su Fronton

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un Fronton ben aperto, dominato da frutti neri confettati, con note floreali in sottofondo. L'attacco è fresco, quasi leggero, poi si realizza una perfetta armonia grazie a una trama di tannini fusi e liquirizzati.

Informazioni sulla tenuta:

Informatico e parigino in una vita precedente, Guy Salmona si è riconvertito alla viticoltura a Fronton acquistando questa tenuta. Nel 2009 ha avviato la conversione biologica (oggi completata) dei suoi 45 ettari di vigneti. Un valore sicuro del Frontonnais.

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