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Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Fronton|Vino rosso

3.9/5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

piccante

tannico

frutti neri

« Una vera delizia! »

«Al naso è complesso, con note di violetta, anice, pepe e frutti neri; al palato richiede tempo per aprirsi, ma ha un grande potenziale; da giovane è meno accattivante rispetto ai suoi simili, è un vino ambizioso.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Una bella bottiglia!

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Sito valutato

21.667 recensioni

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Settore

Domaine Le Roc

Cuvée

Cuvée Réservée

Annata

2015

Denominazione

Fronton

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Terroir

Suoli ghiaiosi di Boulbène

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vitigni vinificati separatamente, senza pigiatura per la Négrette e la Syrah, per circa 4 settimane con controllo della temperatura

Allevamento

18 mesi in barrique da 225 litri per la Négrette e il Syrah, in botti da 40 hl per il Cabernet Sauvignon, seguiti da 4 mesi in vasca dopo l’assemblaggio

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Con sentori di frutti neri e spezie

Palato

Corpo presente ma di grande finezza, con tannini delicati, persistenti e armoniosi, che avvolgono il palato lasciando una sensazione di potenza e ampiezza

Servire

A 14-17°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Le Roc

Maggiori informazioni su Fronton

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Al naso è complesso, con note di violetta, anice, pepe e frutti neri; al palato richiede tempo per aprirsi, ma ha un buon potenziale; da giovane è meno accattivante rispetto ai suoi pari: è un vino ambizioso.

Informazioni sulla tenuta:

Le Roc è tra i produttori di punta di Fronton. La gamma è ampia e i vini di punta dimostrano ad ogni Annata che il Fronton può nascere con profondità e un vero potenziale di invecchiamento. Ne è prova ogni nuova degustazione di un vino della tenuta di oltre 10 anni, che sorprende sempre per la sua giovinezza.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nella famiglia Ribes, ognuno trova il proprio posto. Jean-Luc, che nel tempo libero è un bluesman, ha rilevato la tenuta di famiglia nel 1981 ed è stato affiancato nel corso degli anni dal fratello Frédéric e da sua moglie Cathy, poi da Pierre e ora da Anne e Grégoire, che rappresentano l’ultima generazione. La tenuta si estende oggi su 35 ettari tra lo Ch. le Roc (certificato biologico) e lo Ch. Flotis (in fase di conversione al biologico), rilevato nel 2018 da Fabienne e Raphaël Agosti ma la cui vinificazione è ancora affidata alla famiglia Ribes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Da molti anni la famiglia Ribes produce alcuni dei vini più caratteristici e di maggiore impatto della denominazione Fronton. Con l’arrivo della nuova generazione, Grégoire e Anne, i vigneti dello Château Flotis, una tenuta vicina già gestita dalla famiglia, sono stati integrati nel Roc. Con una costanza che suscita ammirazione, la Négrette mostra qui i suoi tratti più originali, dimostrando anche la sua capacità di evolversi con grazia, in particolare nell’emblematica cuvée Don Quichotte, dove anche la Syrah ha la sua parte. Ma l’Haut du Bois, nuova cuvée di pura Négrette, ha il talento necessario per rubarle la scena... Il Bouysselet, innestato e vinificato in barrique, afferma dal canto suo il proprio carattere e la propria ambizione. I vini del Roc fanno bene! Grazie a loro ci si sente così lontani dall’elitarismo vuoto e dalle pretese di una raffinatezza effimera… Gli ultimi « Annate » sono particolarmente convincenti, quindi sì, tanta essenza, radicamento e piacere meritano una seconda stella!

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 12 recensioni