Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015
15/20
Bettane & Desseauve
« Una vera delizia! »
«Complesso al naso, tra violetta, anice, pepe e frutti neri, al palato richiede tempo per aprirsi, ma ha un grande potenziale. Meno consensuale da giovane rispetto ai suoi pari, è un vino ambizioso.» (Guida dei vini Bettane & Desseauve) Una bottiglia eccellente!
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Con aromi di frutti neri e spezie
Bocca
Materia presente ma delicata, tannini fini, lunghi e armoniosi, che avvolgono il palato lasciando una sensazione di potenza e ampiezza.
Servire
A 14-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Complesso al naso, tra violetta, anice, pepe e frutti neri, al palato richiede tempo per aprirsi, ma ha un grande potenziale. Meno consensuale da giovane rispetto ai suoi pari, è un vino ambizioso.
Informazioni sulla tenuta:
Le Roc è uno dei leader nel settore del fronton. La gamma è ampia e i vini di alta gamma dimostrano ad ogni Annata il fronton può nascere con profondità e un vero potenziale di invecchiamento. Ne è prova ogni nuova degustazione di un vino della tenuta di oltre 10 anni, sempre sorprendentemente giovane.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Ribes, ognuno trova il proprio posto. Jean-Luc, che è un bluesman nel tempo libero, ha rilevato la proprietà di famiglia nel 1981 e nel corso del tempo è stato affiancato dal fratello Frédéric e dalla moglie Cathy, poi da Pierre e ora da Anne e Grégoire, che rappresentano l'ultima generazione. La proprietà copre oggi 35 ettari tra Ch. le Roc (certificato biologico) e Ch. Flotis (in conversione biologica), rilevato nel 2018 da Fabienne e Raphaël Agosti ma ancora vinificato dalla famiglia Ribes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Da molti anni, la famiglia Ribes produce alcuni dei vini più caratteristici e significativi della denominazione Fronton. Grazie all'arrivo della giovane generazione, Grégoire e Anne, i vigneti dello Château Flotis, proprietà vicina già gestita dalla famiglia, sono stati integrati nel Roc. Con una costanza che suscita ammirazione, la Négrette mostra qui i suoi accenti più originali, dimostrando anche la sua capacità di evolversi con grazia, in particolare nell'emblematica cuvée Don Quichotte, dove anche la Syrah ha voce in capitolo. Ma l'Haut du Bois, nuova cuvée di pura Négrette, ha il talento necessario per rubarle la scena... Il Bouysselet innestato e vinificato in barrique afferma il suo carattere e la sua ambizione. I vini del Roc fanno bene! Grazie a loro ci si sente così lontani dall'elitismo vuoto e dalle pretese di sofisticatezza evanescente... Gli ultimi Annate particolarmente convincenti, quindi sì, tanta incarnazione, radicamento e piacere meritano una seconda stella!
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. YAN B. Pubblicato su 04/12/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 09/09/2023
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 08/01/2023
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN A. Pubblicato su 29/11/2022
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Nota e consiglio di M. ERIC J. Pubblicato su 20/08/2022
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 27/03/2022
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME F. Pubblicato su 09/03/2022
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Valutazione e recensione di CLAUDIE C. Pubblicato il 07/01/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 11/10/2021
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 16/06/2021
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