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Château Plaisance 2012

Château Plaisance 2012

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

Un Fronton davvero splendido, dal colore pallido e deliziosamente rosato. Al naso si rivela affascinante, molto intenso e delicato, con note decisamente floreali. Una cuvée corposa e finemente equilibrata, un rosato da tavola molto facile da bere, il compagno ideale per i ricevimenti estivi... Da scoprire senza indugio!

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Sito valutato
21.624 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Plaisance Penavayre

Annata

2012

Denominazione

Fronton

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

82% Négrette, 18% Gamay

Terroir

la terrazza più alta del Tarn, a circa 200 m di altitudine. I suoli sono costituiti da depositi alluvionali composti essenzialmente da ciottoli, ghiaia e limo

Viticoltura

Agricoltura biologica

Vinificazione

vitigni vinificati separatamente secondo il metodo tradizionale, fermentazione malolattica in barrique

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

bel colore chiaro, deliziosamente rosato

Naso

molto intenso, delicato, con note decisamente floreali

Palato

ampio e finemente equilibrato, un rosato da tavola molto facile da bere

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2015

Produzione

Circa 22 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des entr&eacute;es, des charcuteries, tout au long d'un repas...<br/>

Maggiori informazioni su Château Plaisance Penavayre

Maggiori informazioni su Fronton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Quando ha rilevato i vigneti di suo padre, Marc Penavayre desiderava far evolvere lo stile dei vini locali verso prodotti più raffinati ed eleganti, un’evoluzione che si è potuta osservare anche in altri villaggi del Sud-Ovest negli anni ’80 e ’90. Tutto è iniziato con una maggiore cura del vigneto, certificato biologico dal 2011. Ma anche da una riflessione sui vitigni, dando ampio spazio all’orgoglio locale, la Négrette, e piantando anche vitigni a bacca bianca destinati a sorprendere. Infine, da un uso più equilibrato delle botti. L’intera gamma si articola secondo una linea guida volta a valorizzare vitigni dimenticati e vini accessibili fin da giovani, in uno stile perfettamente padroneggiato.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ingegnere agrario ed enologo, Marc Penavayre ha dato nuovo slancio alla tenuta di famiglia, che ha rilevato nel 1991, ristrutturando e ampliando. Suo figlio Thibaut si è unito a lui nel 2019. Il vigneto si estende oggi su 26 ettari e ha completato la conversione al biologico nel 2012.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Motore del rinnovamento della regione del Frontonnais da oltre vent’anni, Marc Penavayre ha contribuito in modo determinante alla riscoperta dell’identità del vitigno locale, la Négrette. Nel 201p, suo figlio Thibaut lo ha affiancato alla guida dell’azienda di famiglia, che vanta un vigneto di 26 ettari a Vacquiers, a sud-ovest della denominazione, certificato per l’agricoltura biologica dal 2011. La franchezza del frutto è il denominatore comune di una gamma ricca di sorprese e peculiarità. In continua evoluzione, sotto l’impulso di Thibaut, le cuvée offrono tutte un profilo succoso e accattivante, riflettendo con grande sincerità il carattere delle « Annate » e l’identità del territorio.

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