Camin Larredya - Jurançon Costa Blanca 2023 (sec)
93/100
RVF
"Un Jurançon intenso e aromatico che rende semplicemente felici!
Un eccezionale Jurançon secco, punto di riferimento assoluto per questa cuvée di Jean-Marc Grussaute! Corposo, ricco e fresco, con sapori esotici e minerali.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Note complesse di frutta gialla e agrumi, sottili tocchi di caramella alla violetta e miele, sentori di bergamotto, pepe e cumino.
Bocca
Ampio, fresco, con aromi di agrumi e frutta esotica, note speziate, grande energia, eccezionale sapidità e un finale molto lungo!
Servire
Decantare a 10°C
Bevete da
2026
Bevete prima
2040+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a gamberi fiammeggiati, aragosta Thermidor, vongole ripiene al burro di prezzemolo, pollo con limone conservato, rana pescatrice con spezie tandoori, formaggio di capra secco...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Punta di diamante di Jurançon, questa tenuta coltivata con metodo biologico e biodinamico è una figura chiave della denominazione, incarnata dal suo proprietario Jean-Marc Grussaute. Le sue migliori terrazze producono un vino eccezionalmente ricco e sottile, a un prezzo ancora accessibile. L'intera gamma, sia secca che dolce, è di livello ammirevole. La quinta stella non è poi così lontana.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Domaine valutato (guida 2026) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Costa Blanca: radicalmente diverso, più minerale che fruttato, anche se il corpo è ancora carnoso e pieno, nonostante la maggiore vivacità acida. C'è sicuramente qualcosa di particolare in questo vino... Di conchiglia? Della Loira?
Informazioni sul dominio :
La morte del padre riportò Jean-Marc Grussaute alle origini del suo Béarn, ai vigneti nascenti di Jurançon, le cui terrazze erano state recuperate dalla generazione precedente. La tenuta Camin Larredya produceva fragole e l'uva dei suoi pochi filari veniva conferita alla cooperativa. Ha fatto il suo apprendistato lì, mentre giocava a rugby per dieci anni con la Section Paloise. Ha abbandonato il rugby, è passato al biologico, ha cambiato schieramento, rete, contatti e metodi. In realtà, non utilizza alcun metodo, fidandosi del suo istinto e del Petit Manseng, fondamento della storia e del futuro di Jurançon. Impianta selezioni massali, affina le maturazioni, assembla e matura i suoi vini. Allo stesso modo, ha sviluppato una passione per i grandi terroir che ha individuato sulle mappe: Prima il Clos Joliette, su cui ha lavorato per un po' con la banda di A Bisto de Nas; poi la Côte Blanche, la sua rivelazione. In soli sei anni ha imparato a dominare il pendio e a dimostrare l'eccezionale qualità del terroir, sul calcare dano-montiano di Lasseube. Oltre al suo talento, il Vignaiolo dell'Anno 2023 ha la determinazione di andare dove gli altri si stanno ritirando, elevando il profilo di un'intera regione.
PREZZO DI PROPRIETÀ
67
.90
Cash Back 2.00%
