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Plaimont - L'impronta di Saint-Mont 2019

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont 2019

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (6 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Note Annata )
strutturato
complesso
aromatico
petto d'anatra
scoperta

Complesso e inaspettato, il profumo di L'Empreinte de Saint-Mont rosso 2019 rivela aromi di ribes nero, more e altri frutti neri, con note speziate. Armonioso ed elegante, al palato risulta strutturato e rotondo, con tannini ben integrati e un finale pepato. Da gustare con un petto d'anatra alla crema di ribes nero!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Plaimont

Annata

L'Empreinte de Saint-Mont

Annata

2019

Denominazione

Saint-Mont

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, composti da argille variegate e sabbie fulve

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo prima della fermentazione, macerazione di 3 settimane a 22-28 °C

Allevamento

4 mesi in tini, 12 mesi in barrique

Occhio

Bel rubino intenso

Naso

Complesso e inaspettato, con aromi di ribes nero, more e altri frutti neri, con note speziate

Palato

Delicata ed elegante, strutturata e rotonda, con tannini ben integrati, finale pepato

Servire

A 15-17°C

Da bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con sottili scaglie di prosciutto di campagna, un petto d’anatra, formaggi pregiati...

Maggiori informazioni su Plaimont

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Guida Hachette dei vini

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Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Annata ) (Vino eccezionale)

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