Domaine Mélanie Pfister - Pinot Noir Hüt 2024
94/100
RVF
91/100
Robert Parker
"Een Pinot Noir uit de Elzas op Bourgondische wijze"
Op basis van haar ervaring in Vosne-Romanée biedt Mélanie Pfister een Pinot Noir aan die 15 maanden in vaten is gefermenteerd en gerijpt, wat resulteert in een verfijnde en delicate wijn met bloemige aroma’s en aroma’s van rood fruit.
Koop je Domaine Mélanie Pfister wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Bloemige aroma’s en aroma’s van rood fruit
Smaak
Fijn en delicaat, vol en zacht, subtiele zuurgraad, soepele tannines
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een pastasalade met paprika’s, een snoekbaarsfilet, een Vlaamse stoofpot, gevogelte…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Na een schitterende studie (landbouwingenieur en diploma oenologie in Bordeaux) keerde Mélanie in 2008 terug naar het domein. Sindsdien heeft ze de lat op het gebied van kwaliteit steeds hoger gelegd. Er zijn enkele wijnen aan het assortiment toegevoegd, waaronder sinds 2018 zeer geslaagde pinot gris en gewürztraminers met maceratie. Als gevolg van de klimaatverandering zijn er ook uitstekende pinot noirs uit de Hüt en Rahn. En niet te vergeten de crémants die lang op latten zijn gerijpt, een uitstekende riesling uit de grand cru Engelberg en sinds 2014 een toonbeeld van pinot gris, gerijpt op vat, afkomstig uit de Silberberg. Een gestage ontwikkeling naar consistentie en topkwaliteit, die we dit jaar belonen met een extra ster.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2026) 91/100 (Jaargang 2023) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Mélanie, die in 2008 aan het hoofd van het domein kwam te staan na haar studies landbouwingenieur en oenologie, vertegenwoordigt de achtste generatie van de familie Pfister. Dit wijnhuis, gelegen op enkele kilometers van Straatsburg, biedt een assortiment van zeer hoog niveau, gekenmerkt door grote puurheid, en biedt de mogelijkheid om de Engelberg te ontdekken, een grand cru waarvan de naam ‘de helling van de engelen’ betekent. Deze dynamische jonge vrouw is ook de initiatiefneemster van Les Divines d’Alsace, een regionale vereniging die vrouwen uit de wijnwereld samenbrengt. Het domein, dat in 2021 het biologische certificaat heeft behaald, bevestigt de consistentie en de steeds betere kwaliteit van zijn wijnen en werkt voortaan volgens biodynamische principes.
Ontdek andere wijnen van het domein