Zorah

In het hart van deze bekende vallei met een groot potentieel besloot Zorik Gharibian, een Armeniër en inwoner van deze streek, in 2006 om het domein Zorah op te richten, vlakbij het dorp Rind. De wijngaard van Zorah wordt beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. Er wordt vooral aandacht besteed aan de inheemse druivensoorten van deze bakermat van de wijn, die niet geënt zijn: Areni voor de rode wijnen, Voskèak en Garandmak voor de witte wijnen. De regio Vayots Dzor is namelijk nooit getroffen door de phylloxera dankzij de arme zand- en kalksteenbodems, waardoor het mogelijk is om wijnstokken op eigen wortel te planten.

De wijnen worden gefermenteerd met inheemse gisten en rijpen doorgaans in grote vaten, zodat de houtsmaak beter in de wijn wordt opgenomen, en in amforen. Het is een regio met een groot potentieel, dat Zorik Gharibian via Zorah op voortreffelijke wijze tot zijn recht heeft laten komen.