OTT - Wagram Ried Rosenberg Feuersbrunn 2021
98/100
Falstaff
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
94/100
Robert Parker
"Bernhard Ott omschrijft hem als 'de ziel van de Hengstberg': deze Jaargang in James Sucklings Austrian Top 100 uitgeroepen tot beste Grüner Veltliner!"
«De Grüner Veltliner Rosenberg 2021 is afkomstig van wijnstokken die in 1956 zijn aangeplant en diep in de lösswortelen. [...] De neus is onmiddellijk romig, terwijl de smaak een enorme concentratie vertoont. Zuurige en minerale tonen komen samen in een strakke en precieze structuur. De citroen volgt dit spoor met urgentie en nadruk. Deze wijn is het tegenovergestelde van alles wat men zich bij löss kan voorstellen. De afdronk is lang en onthult een subtiele maar zeer flatterende adstringentie, die zowel structuur als schoonheid biedt. 2025-2050” (Vinous 2023) • beperkte hoeveelheden!
Koop je OTT wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel jurkje met subtiele groene glans
Neus
Complex en rijk, met geuren van witte peper, kruidige specerijen, geel steenfruit, abrikoos en ananas, geaccentueerd door mandarijnschil
Smaak
Rijk en complex, met een zijdezachte textuur en een buitengewone levendigheid; elegantie en verfijning gedurende de gehele proeverij; nauwkeurig; afdronk met een ziltige mineraliteit, puur en kristalhelder, met een lange nasmaak
Serveren
AT 10-12°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2050
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met gegrilde zeevruchten, een carpaccio van sint-jakobsschelpen, halfgaar gebakken blauwvintonijn met sesam...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Ried Rosenberg 1ÖTW Feuersbrunn Grüner Veltliner 2021 opent met een helder, intens en diep bouquet, gekenmerkt door rijping op de gistresten, met tonen van gemalen steen en, uiteraard, gist. Zuiver, levendig en fris in de mond, is dit een krachtige Veltliner met een levendige smaak, die aroma's van wit fruit, fijne tannines en een aanhoudende zoutigheid onthult. De afdronk vertoont fijne bittere tonen. Hij is krachtig, maar op een discrete manier. Schroefdop. 2023-2040
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100
Over de wijn:
De Grüner Veltliner Rosenberg 2021 is afkomstig van wijnstokken die in 1956 zijn aangeplant en diep in de lössgrond wortelen. De wijn rijpt twee winters lang op zijn grove droesem. Volgens Ott is de tweede winter cruciaal, omdat de gisten dan een deel van de rijkdom terugnemen die ze aanvankelijk aan de wijn hadden gegeven. De neus is onmiddellijk romig, terwijl de smaak een enorme concentratie vertoont. Zure en minerale tonen komen samen in een lineaire en precieze structuur. De citroen volgt dit spoor met urgentie en nadruk. Deze wijn is het tegenovergestelde van alles wat men zich bij löss kan voorstellen. De afdronk is lang en onthult een subtiele maar zeer flatterende adstringentie, die zowel structuur als schoonheid biedt. (Zeer droog) 2025-2050
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100
Over de wijn:
Wat een aromatische complexiteit! Zoute, kruidige tonen gaan hand in hand met aroma’s van ananas, gedroogde citroen, bijenwas en mangopit. Deze mediumvolle wijn is fris en harmonieus, met heerlijk verweven honingtonen en een mineraliteit die blijft hangen en intenser wordt, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Gemaakt van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw en Respekt-gecertificeerd. Nu te drinken of te bewaren. Schroefdop.
Falstaff
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Over de wijn:
Lichtgroenachtige gele kleur met zilveren schitteringen. Delicate bloemige aroma’s, een vleugje verse abrikoos, een ondertoon van mandarijn en sinaasappelschil, en witte nougat. Strakke en sprankelende textuur, delicate kristalheldere mineraliteit, mooie zuurgraad, wit pitfruit, rijk en zeer lang in de mond, met een zachte fruitige smaak in de afdronk. Frisse, ziltige stijl, lang en veelbelovend voor de rijping.
PRIJS 1JOUR1VIN
59
.90
Cashback 2.00%