1jour1vin
21693 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Oostenrijkse wijnen
Wagram
OTT
OTT - Wagram Ried Rosenberg Feuersbrunn 2021
OTT - Wagram, Ried, Rosenberg, Feuersbrunn 2021

OTT - Wagram Ried Rosenberg Feuersbrunn 2021

Wagram|Witte wijn|Biologisch

98/100

Falstaff

96/100

James Suckling

96/100

Vinous

94/100

Robert Parker

Oostenrijk
Grüner Veltliner
geconcentreerd
haute couture

"Bernhard Ott omschrijft hem als 'de ziel van de Hengstberg': deze ' Jaargang ' is in de Austrian Top 100 van James Suckling uitgeroepen tot beste Grüner Veltliner!"

„De Grüner Veltliner Rosenberg 2021 is afkomstig van wijnstokken die in 1956 zijn aangeplant en diep in de löss wortelen. [...] De neus is onmiddellijk romig, terwijl de smaak een enorme concentratie vertoont. Zure en minerale tonen komen samen in een lineaire en precieze structuur. De citroen volgt deze lijn met urgentie en nadruk. Deze wijn staat haaks op alles wat men zich bij löss kan voorstellen. De afdronk is lang en onthult een subtiele maar zeer flatterende adstringentie, die zowel structuur als schoonheid biedt. 2025-2050” (Vinous 2023) • beperkte hoeveelheden!

Koop je OTT wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21693 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bernhard OTT

Cuvée

Ried Rosenberg Feuersbrunn

Jaartal

2021

Benaming

Wagram

Regio

Oostenrijk

Druivensoorten

100% Grüner Veltliner

Regio’s

De eerste wijn van Bernhard Ott die officieel de status van ‘cru’ kreeg; de naam van het perceel verwijst naar de wilde rozen die in de middeleeuwen een teken waren van vruchtbare grond; wijngaard op het zuiden, gelegen in een windbeschermde laagvlakte, bodems van zuivere löss met een extreem hoog kalkgehalte, wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, hoogte tussen 270 en 330 meter

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectie van de beste percelen korrels, spontane gisting in roestvrijstalen tanks, persing in verticale persen

Rijping

Twee winters lang in grote Stockinger-eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel jurkje met subtiele groene glans

Neus

Complex en rijk, met geuren van witte peper, kruidige aroma’s, geel steenfruit, abrikoos en ananas, geaccentueerd door mandarijnschil

Smaak

Rijk en complex, met een zijdezachte textuur en een buitengewone levendigheid, elegantie en verfijning gedurende de gehele proeverij; nauwkeurig, met een afdronk die wordt gekenmerkt door een ziltige mineraliteit, puur en kristalhelder, met een lange nasmaak

Serveren

AT 10-12°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2050

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een parillade van zeevruchten, een carpaccio van sint-jakobsschelpen, halfgaar gebakken blauwvintonijn met sesam...

Meer informatie op Bernhard OTT

Meer informatie op Wagram

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2023 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

 De Ried Rosenberg 1ÖTW Feuersbrunn Grüner Veltliner 2021 opent met een helder, intens en diep bouquet, gekenmerkt door rijping op de droesem, met tonen van gemalen steen en, uiteraard, gist. Zuiver, levendig en fris in de mond: dit is een krachtige Veltliner met een levendige smaak, die aroma’s van wit fruit, fijne tannines en een aanhoudende zoutigheid onthult. De afdronk vertoont subtiele bittere tonen. Hij is krachtig, maar op een discrete manier. Schroefdop. 2023-2040
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

De Grüner Veltliner Rosenberg 2021 is afkomstig van wijnstokken die in 1956 zijn aangeplant en diep in de löss wortelen. De wijn rijpt twee winters lang op zijn grove droesem. Volgens Ott is de tweede winter cruciaal, omdat de gisten dan een deel van de rijkdom terugnemen die ze aanvankelijk aan de wijn hadden gegeven. De neus is onmiddellijk romig, terwijl de smaak een enorme concentratie vertoont. Zure en minerale tonen komen samen in een lineaire en precieze structuur. De citroen volgt dit spoor met urgentie en nadruk. Deze wijn staat haaks op alles wat men zich bij löss kan voorstellen. De afdronk is lang en onthult een subtiele maar zeer flatterende adstringentie, die zowel structuur als schoonheid biedt. (Zeer droog) 2025-2050
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

Wat een aromatische complexiteit! Zoute, kruidige tonen gaan hand in hand met aroma’s van ananas, gedroogde citroen, bijenwas en mangopit. Deze middelzware wijn is fris en harmonieus, met heerlijk verweven honingtonen en een mineraliteit die aanhoudt en intenser wordt, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Gemaakt van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw en Respekt-gecertificeerd. Nu te drinken of te bewaren. Schroefdop.
Falstaff

Falstaff

Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100

Over de wijn:

Lichtgroenachtige gele kleur met zilveren glans. Delicate bloemige aroma’s, een vleugje verse abrikoos, een ondertoon van mandarijn en sinaasappelschil, en witte nougat. Strakke en sprankelende textuur, delicate kristalheldere mineraliteit, mooie zuurgraad, wit pitfruit, rijk en zeer lang aanhoudend, met een zachte fruitige smaak in de afdronk. Frisse, ziltige stijl, lang en veelbelovend voor rijping.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...