21213 klantbeoordelingen

Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2018

Name: Familie Chasselay - Beaujolais is niet dood 2018
Brand: Familie Chasselay
Rating: 3.5 (14 reviews)

Beaujolais|Rode wijn|Biologisch

3.5/5 (14 klanten)

88/100

Robert Parker

14/20

RVF

(Wijnoogst notities 2017)

Een rockachtige, gedreven cuvée, derde editie, helemaal in de stijl van de familie! Natuurlijk is er weelderig en smakelijk fruit, frisheid, maar dat is niet alles! De smaak is explosief met uitgesproken rode vruchten, met een mooie, sappige textuur, aangenaam en zacht. Je blijft ernaar verlangen. Eén ding is zeker: Beaujolais is niet dood!

Koop je Chasselay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21213 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Famille Chasselay

Cuvée

Beaujolais is not dead

Jaartal

2018

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Kalkrijke kleigronden. Plaatsnaam: Les Grandes Terres

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Koolzuurmaceratie, gisting van 15 dagen

Rijping

In een betonnen tank

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Mooie robijnrode kleur

Neus

Rijk en intens, met uitgesproken tonen van rood fruit

Smaak

Een explosie van fruit en opvallende frisheid. Mooie, volle body.

Serveren

OP 14°C

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een aperitief met hapjes, zoals vleeswaren, terrines of bij vlees van de barbecue...

Meer informatie op Famille Chasselay

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Fabien Chasselay en zijn zus Claire hebben in 2008 het familiebedrijf overgenomen, gelegen in het zuiden van de Beaujolais, in de prachtige streek Pierres Dorées. De wijnbouw was al biologisch gecertificeerd, en toen ze dat jaar naast het domein een handelsonderneming oprichtten om wijnen uit het noorden van de regio op de markt te brengen, gebeurde dit ook op basis van de aankoop van biologisch gecertificeerde druiven. De 2016-wijnen zijn zeer geslaagd bij de Chasselays, met name de Chénas en de Côte de Brouilly.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn met 88/100 (Jaargang 2017) (Goede wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2019) 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De familie Chasselay woont al sinds 1418 op het perceel Les Éparcieux, in het gouden dorpje Châtillon-d’Azergues. Sinds 2008 staat een complementair duo aan het hoofd van het domein: Claire en haar broer Fabien. Hun vader Jean-Gilles, een bekend figuur in de Beaujolais, heeft hen zijn waarden van hard werken en delen bijgebracht. Het domein, dat sinds 2006 biologisch gecertificeerd is, bewerkt zijn terroirs met respect voor de biodiversiteit. In de kelder worden geen gisten en geen sulfieten gebruikt (behalve een klein beetje bij het bottelen). Het ontristen wordt aangepast aan Jaargang aan elke wijn. In 2018 is er een klein gebrek aan samenhang in het assortiment, met duidelijk gedefinieerde wijnen en andere die diepgang missen.

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 14 beoordelingen

Notitie en advies van M. MARIE M. Gepubliceerd op 07/10/2019

Jaargang 2018, gedronken in 2019. Wild, knapperig, sappig, geurig, een waanzinnige neus, goed gekoeld drinken (14-15 graden). Uitstekend!! Een Beaujolais met een mooie structuur. Ik kijk uit naar een tweede proeverij over een jaar! Heerlijk bij een lekkere, pittige pizza.