21655 klantbeoordelingen

Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Name: Familie Chasselay - Beaujolais is niet dood 2021
Brand: Familie Chasselay
Rating: 2.8 (6 reviews)

Beaujolais|Rode wijn|Biologisch

2.8/5 (6 klanten)

88/100

Robert Parker

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Wijnoogst notities 2019)

gamay

sappig

aperitief

klein kanon

Een rockachtige, gedreven cuvée, helemaal in de stijl van de familie! De Jaargang 2021 heeft een mooie frisheid en de typische fruitige tonen van de Gamay. De lichte kleur nodigt uit tot genieten. En wat te zeggen van de sappige, aangename en zachte smaak? Je wilt er steeds meer van!

Koop je Chasselay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21655 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Famille Chasselay

Cuvée

Beaujolais is not dead

Jaartal

2021

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Kalkrijke kleigronden. Plaatsnaam: Les Grandes Terres

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Koolzuurmaceratie, gisting van 15 dagen

Rijping

In een betonnen tank

Alcoholgehalte

11.5%

Biologisch

Oog

Mooie, lichte robijnrode kleur

Neus

Volle smaak en intens, met tonen van vers rood fruit die kenmerkend zijn voor de Gamay

Smaak

Een explosie van fruit en opmerkelijke frisheid. Mooie, volle textuur.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een aperitief met hapjes, in combinatie met vleeswaren, terrines of bij vlees van de barbecue...

Meer informatie op Famille Chasselay

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Fabien Chasselay en zijn zus Claire hebben in 2008 het familiebedrijf overgenomen, in het zuiden van de Beaujolais, in de prachtige streek van de Pierres Dorées. De wijnbouw was al biologisch gecertificeerd, en toen ze dat jaar naast het landgoed een handelsonderneming oprichtten om wijnen uit het noorden van de regio op de markt te brengen, gebeurde dit eveneens op basis van de aankoop van biologisch gecertificeerde druiven. De wijnen uit 2016 zijn zeer geslaagd bij de Chasselays, met name de Chénas en de Côte de Brouilly.

Bourgogne Aujourd'hui

Gewaardeerd 15/20 (Jaargang 2019)

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn met 88/100 (Jaargang 2019) (Goede wijn)

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De familie Chasselay woont al sinds 1418 op het perceel Les Éparcieux, in het gouden dorpje Châtillon-d’Azergues. Sinds 2008 staat een complementair duo aan het hoofd van het domein: Claire en haar broer Fabien. Hun vader Jean-Gilles, een bekend figuur in de Beaujolais, heeft hen zijn waarden van hard werken en delen bijgebracht. Het domein, dat sinds 2006 biologisch gecertificeerd is, bewerkt zijn terroirs met respect voor de biodiversiteit. In de kelder worden geen gisten en geen sulfieten gebruikt (wel een klein beetje bij het bottelen). Het ontstelen wordt aangepast aan de ' Jaargang ' en aan elke wijn. In 2018 is er een klein gebrek aan samenhang in het assortiment waarneembaar, met enerzijds goed gedefinieerde wijnen en anderzijds wijnen die diepgang missen.

Beoordeling door klanten

2.8/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC C. Gepubliceerd op 18/10/2022

Sappig, licht, fris, een sapje dat heel lekker wegdrinkt, een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor deze Beaujo!