Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020
90/100
Wine Enthusiast
Deze wijn, vernoemd naar een van de wijngebieden van Morgon, is gestructureerd en heeft een rijke textuur, met intense zwarte vruchten en tannines die goed kunnen rijpen. De levendige sappigheid zal in de komende maanden zachter worden. Te drinken vanaf 2023. Biologisch. (Wine Enthusiast 2022). Afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken, een Beaujolais Cru die perfect bij de maaltijd past!
Koop je Chasselay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donker robijnrode kleur
Neus
Met geurnoten van rode en zwarte bessen en intense bloemige geurnoten (pioenroos, roos)
Smaak
Vol en gestructureerd, met mooie tonen van pioenroos en zachte kruiden. Een wijn om te bewaren.
Serveren
OP 16°C
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gerechten met saus, warme worst en pittige gerechten zoals een tajine...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Fabien Chasselay en zijn zus Claire hebben in 2008 het familiebedrijf overgenomen, gelegen in het zuiden van de Beaujolais, in de prachtige streek Pierres Dorées. De wijnbouw was al biologisch gecertificeerd, en toen ze dat jaar naast het domein een handelsonderneming oprichtten om wijnen uit het noorden van de regio op de markt te brengen, gebeurde dit ook op basis van de aankoop van biologisch gecertificeerde druiven. De 2016-wijnen zijn zeer geslaagd bij de Chasselays, met name de Chénas en de Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De familie Chasselay woont al sinds 1418 op het perceel Les Éparcieux, in het schilderachtige dorpje Châtillon-d’Azergues. Sinds 2008 staat een complementair duo aan het hoofd van het domein: Claire en haar broer Fabien. Hun vader Jean-Gilles, een bekend figuur in de Beaujolais, heeft hen zijn waarden van hard werken en delen bijgebracht. Het domein, dat sinds 2006 biologisch gecertificeerd is, bewerkt zijn terroirs met respect voor de biodiversiteit. In de kelder worden geen gisten en geen sulfieten gebruikt (wel een beetje bij het bottelen). Het ontristen wordt aangepast aan Jaargang aan elke wijn. In 2018 is er een klein gebrek aan samenhang in het assortiment, met duidelijk gedefinieerde wijnen en andere die wat diepte missen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over de wijn:
Deze wijn, vernoemd naar een van de wijngebieden van Morgon, is gestructureerd en heeft een rijke textuur, met intense zwarte vruchten en tannines die goed kunnen rijpen. De levendige sappigheid zal in de komende maanden zachter worden. Te drinken vanaf 2023. Biologisch.