Typische cuvée uit de regio, gemaakt volgens de traditie van de Beaujolais, 100% koolzuurmaceratie op hele druiventrossen. Deze wijn zit vol met verse rode vruchten en bloemige accenten en zal iedereen bekoren, vooral in combinatie met vleeswaren uit Lyon en kaas, voor gezellige momenten. Een soepele en smakelijke lentewijn!
Koop je Chasselay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Fris en geurig, met aroma's van vers rood fruit en bloemige tonen
Smaak
Lekker en fris
Serveren
OP 14°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij uw schotels met vleeswaren uit Lyon, kaas en gegrilde gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Fabien Chasselay en zijn zus Claire hebben in 2008 het familiedomein overgenomen, gelegen in het zuiden van de Beaujolais, in de prachtige streek van de Pierres Dorées. De wijnbouw was al biologisch gecertificeerd en toen ze dat jaar een handelsstructuur opzetten, naast het domein, om wijnen uit het noorden van de regio op de markt te brengen, gebeurde dat ook op basis van de aankoop van biologisch gecertificeerde druiven. De 2016-wijnen zijn zeer geslaagd bij de Chasselays, met name de Chénas en de Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
De familie Chasselay woont sinds 1418 op het landgoed Les Éparcieux, in het gouden dorp Châtillon-d'Azergues. Sinds 2008 staat een complementair duo aan het hoofd van het domein: Claire en haar broer Fabien. Hun vader Jean-Gilles, een bekend figuur in de Beaujolais, heeft hen zijn waarden van hard werken en delen bijgebracht. Het domein, dat sinds 2006 biologisch gecertificeerd is, bewerkt zijn terroirs met respect voor de biodiversiteit. In de kelder worden geen gisten en sulfieten gebruikt (behalve een klein beetje bij het bottelen). Het ontristen wordt aangepast aan Jaargang aan elke wijn. In 2018 is er een klein gebrek aan consistentie in het assortiment, met goed gedefinieerde wijnen en andere die diepgang missen.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 06/05/2019
Een goede, lichte Beaujolais, maar mist een beetje body. Ik heb wel eens betere gehad.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE M. Gepubliceerd op 19/05/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DEBONO F. Gepubliceerd op 30/06/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein