Een typische wijn uit de regio, gemaakt volgens de Beaujolais-traditie, met 100% koolzuurmaceratie van hele druiventrossen. Deze wijn, vol met frisse rode vruchten en bloemige accenten, zal iedereen bekoren, vooral bij vleeswaren uit Lyon en kaas, voor gezellige momenten. Een soepele en smakelijke lentewijn!
Koop je Chasselay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Fris en geurig, met aroma’s van vers rood fruit en bloemige tonen
Smaak
Heerlijk en fris
Serveren
OP 14°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij uw schotels met vleeswaren uit Lyon, kaas en gegrilde gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Fabien Chasselay en zijn zus Claire hebben in 2008 het familiebedrijf overgenomen, gelegen in het zuiden van de Beaujolais, in de prachtige streek Pierres Dorées. De wijnbouw was al biologisch gecertificeerd, en toen ze dat jaar naast het domein een handelsonderneming oprichtten om wijnen uit het noorden van de regio op de markt te brengen, gebeurde dit ook op basis van de aankoop van biologisch gecertificeerde druiven. De 2016-wijnen zijn zeer geslaagd bij de Chasselays, met name de Chénas en de Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De familie Chasselay woont al sinds 1418 op het perceel Les Éparcieux, in het schilderachtige dorpje Châtillon-d’Azergues. Sinds 2008 staat een complementair duo aan het hoofd van het domein: Claire en haar broer Fabien. Hun vader Jean-Gilles, een bekend figuur in de Beaujolais, heeft hen zijn waarden van hard werken en delen bijgebracht. Het domein, dat sinds 2006 biologisch gecertificeerd is, bewerkt zijn terroirs met respect voor de biodiversiteit. In de kelder worden geen gisten en geen sulfieten gebruikt (wel een beetje bij het bottelen). Het ontristen wordt aangepast aan Jaargang aan elke wijn. In 2018 is er een klein gebrek aan samenhang in het assortiment, met duidelijk gedefinieerde wijnen en andere die wat diepte missen.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 06/05/2019
Een lekkere, lichte Beaujolais, maar hij mist een beetje body. Ik heb wel eens betere gedronken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE M. Gepubliceerd op 19/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DEBONO F. Gepubliceerd op 30/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein