Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018
2*Coup de Coeur
Hachette
Maxime Troncy, Favoriet de vorige gids met zijn Chassignol 2017, bevestigt zijn (zeer) goede reputatie en tekent voor een 'eenvoudige' beaujolais die allesbehalve simplistisch is. Een cuvée afkomstig van eerbiedwaardige wijnstokken van 70 jaar oud, aangeplant op een heuvel waar vroeger een Romeins oppidum stond. Na een rijping van 8 maanden in eikenhouten vaten ontvouwt hij intense en genereuze aroma's van zwart fruit, zoete kruiden, geroosterde tonen en Zan. De smaak? Vol, geconcentreerd, vlezig en fluweelzachte tannines omhuld door rijp fruit en een goed uitgebalanceerde houttoets. Karaktervol. (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Maxime Troncy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Expressief met rode vruchten en bloemen
Smaak
Levendig, pittig, dorstlessend en fruitig met knapperige tannines
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij bœuf bourguignon, eendenborst, fondue bourguignonne.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Maxime Troncy, Favoriet de vorige gids met zijn Chassignol 2017, bevestigt zijn (zeer) goede reputatie en tekent voor een 'eenvoudige' beaujolais die allesbehalve simplistisch is. Een cuvée afkomstig van eerbiedwaardige wijnstokken van 70 jaar oud, aangeplant op een heuvel waar vroeger een Romeins oppidum stond. Na een rijping van 8 maanden in eikenhouten vaten ontvouwt deze wijn intense en genereuze aroma's van zwart fruit, zoete kruiden, geroosterde tonen en Zan. De smaak? Vol, geconcentreerd, vlezig en fluweelzachte tannines omhuld door rijp fruit en een goed uitgebalanceerde houttoets. Karaktervol.
Over het domein:
De jonge wijnbouwer Maxime Troncy vestigde zich in 2013. Hij produceert onder meer Moulin-à-vent, Chénas en verschillende rode Beaujolais-wijnen. In 2019 is hij begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw op zijn 10 hectare.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GUILLAUME E. Gepubliceerd op 06/04/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 30/01/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEFAN L. Gepubliceerd op 07/01/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
