1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Maison Coquard - Brouilly 2005

Maison Coquard - Brouilly 2005

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Waardering: Guide Hachette 1* Etoile (Zeer geslaagde wijn)
De cru van Brouilly heeft de grootste wijngaard van de Beaujolais, met 1200 hectare gamaystokken die een zeer befaamde nectar produceren op graniet- en alluviale zandbodems.Appellatie De mineraliteit van het blauwe en roze graniet die zo kenmerkend is voor deze wijn geeft hem rondheid en tederheid in de mond, met subtiele tonen van rood fruit in de neus.Een voortreffelijke wijn!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2005

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

granietbodems en alluviale zanden

Wijnbouw

60% gobeletsnoei / 40% guyotsnoei. Geïntegreerde bestrijding, met respect voor het milieu en het ecosysteem rond de wijnstokken.

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, ponsen van de dop, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolische verbindingen en aroma's). 100% alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

Bewaring in roestvrijstalen vaten tot het bottelen in de lente van het volgende jaar om de elegantie, finesse en complexiteit van de aroma's van de wijn te bewaren.

Mate van alcohol

13%

Oog

schitterend met violette tinten

Neus

met delicate tonen van rood fruit

Smaak

Mals, rond en lang houdbaar...

Serveren

bij 12-14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2009

Drinken vóór

2012

Productie

5000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, tr&egrave;s appr&eacute;ciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>

Meer informatie over Maison Coquard

Meer informatie over Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld landgoed (gids 2014) Geselecteerd (Een landgoed of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

"Christophe Coquard richtte zijn eigen wijnhandel op in 2005. Hij biedt een assortiment wijnen van alle Appellatie in de Beaujolais, en sinds kort ook van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi gedecoreerd en de prijzen blijven redelijk. Het huis presenteerde niet zijn 2008's, zoals we hadden gevraagd, maar eerder 2009's met een meer vleiende reputatie. In deze Jaargang waren we teleurgesteld in verschillende jaargangen, maar de regionale Appellaties barstten van het fruit.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 11/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...