1jour1vin
21403 klantbeoordelingen

Didier Desvignes - Brouilly Retour aux Sources rouge 2025 (sans soufre ajouté)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2023/1 klanten)
gamay
knapperig
pluimvee
zonder toegevoegde zwavel

"Een pure Gamay"

De wijngaard, gelegen aan de voet van de Mont Brouilly, bestaat uit verweerd roze graniet, een mengsel van zand en kiezels met kleilaagjes in de diepte, wat deze wijn zowel sappig als karaktervol maakt. Deze Brouilly heeft tonen van vers fruit, framboos, rode bessen en viooltjes, die zich ontwikkelen tot kersen, en wordt gedragen door een mooie frisheid in de pure Beaujolais-traditie.

Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21403 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Didier Desvignes

Cuvée

Retour aux Sources

Jaartal

2025

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Bodem van verweerd roze graniet, een mengsel van zand en kiezels met kleilaagjes in de diepte

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting met hele trossen, gedurende 6-7 dagen zonder toevoeging van zwavel

Rijping

De rijping in vaten vindt plaats zonder toevoeging van zwavel; de wijn wordt zonder beluchting overgeheveld en zonder toevoeging van zwavel gebotteld, waarna de flessen worden afgesloten met een biologische kurk.

Alcoholgehalte

13%

Oog

Verse framboos, met paarse glans

Neus

Een dans van frambozen en aalbessen met een vleugje leer; opent met variëteitsaroma’s van knapperig jong fruit en een vleugje kamfer

Smaak

Mooie frisheid, fruitig, heel levendig, nog jong, een echt vruchtensap, enkele variëteitskenmerken

Serveren

OP 13°C

Openen

Laat de wijn 1 uur ademen en schud de fles indien nodig lichtjes voor het serveren

Drinken vóór

2030

Bewaking

Deze wijn kan al heel jong worden gedronken, maar ook na een rijping van 3 tot 4 jaar.

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van jong konijn met rozemarijn, gesneden gevogelte, geroosterde duif, lamsrug...

Meer informatie op Didier Desvignes

Meer informatie op Brouilly

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2023)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SERGE P. Gepubliceerd op 04/11/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

13

.50

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...