21550 klantbeoordelingen

Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2020

Name: Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rood 2020
Brand: Jean-Claude Lapalu
Rating: 4.6 (9 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rode wijn

4.6/5 (9 klanten)

92/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2019)

gamay

zwarte vruchten

diep

zonder toegevoegde zwavel

Deze Côte de Brouilly, die eveneens afkomstig is van een levende bodem, ditmaal op een vulkanische bodem die ‘Pierre Bleue de Brouilly’ wordt genoemd, trekt onze aandacht met zijn donkere kleur en intense aroma’s van rijp zwart fruit, zwarte bessen en kruiden. De frisheid en de mineraliteit van de bodem vullen elkaar aan en geven deze grote Beaujolais-wijn rijpheid, diepte, textuur, evenwicht en een lange afdronk.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21550 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Jaartal

2020

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Vulkanische bodems met de naam „Pierre Bleue de Brouilly”, ligging: noord-noordoost

Wijnbouw

Druiven met een biologisch landbouwcertificaat (maar zonder logo op het etiket)

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

80% met steeltjes en 20% zonder steeltjes om sap te verkrijgen, zeer minimale ingrepen, 2 tot 3 keer overpompen gedurende 3 weken, 18 tot 20 dagen maceratie, persen, afronding van de alcoholische gisting in vaten, zonder toegevoegde sulfieten

Rijping

9 tot 10 maanden rijping in vaten

Alcoholgehalte

14%

Oog

Donker, ondoorzichtig

Neus

Rijpe zwarte vruchten, zwarte bessen, kruidige tonen naarmate de wijn ouder wordt

Smaak

Mooie rijpheid, kruidige tonen, soepel van smaak met een eindeloze afdronk

Serveren

OP 17°C

Openen

Laat recente jaargangen een uur of langer ademen, afhankelijk van uw indruk bij het openen; schenk de wijn indien nodig in een karaf (en schud deze om de aanwezige koolzuur te verwijderen)

Drinken vóór

2027

Bewaking

0 à 6 jaar

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij eieren ‘meurette’, een taart met niertjes, een taart met trompetzwammen of een bord met vleeswaren

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Vinous

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2019)

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.6/5

op basis van 9 beoordelingen