20845 klantbeoordelingen

Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Name: Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022
Brand: Château de Fontenille
Rating: 3.4 (10 reviews)

Entre-deux-Mers|Witte wijn

3.4/5 (10 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

RVF

15/20

Le Point

aantrekkelijk

exotisch fruit

oesters en zeevruchten

ontdekking

"Een heerlijke, frisse droge witte wijn die iedereen zal bevallen!"

"Overvloed aan fruit, rijpe appel, lychee en exotisch fruit, volheid en persistentie: deze heerlijke, frisse wijn doet je watertanden en vraagt om nog een glas. Compleet en genuanceerd, net als zijn assemblage van sauvignon blanc en gris met muscadelle en sémillon, zal hij zonder meer in de smaak vallen. " (Guide Hachette des Vins 2024) - De Château de Fontenille blanc is een assemblage met voornamelijk sauvignon en heeft een levendige en intense lichtheid. Een droge witte wijn die perfect past bij een schaal met zeevruchten of een vis à la plancha.

Koop je Château de Fontenille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20845 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Fontenille

Jaartal

2022

Benaming

Entre-deux-Mers

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon

Terroirs

Klei-kiezelbodems en aanwezigheid van grind (wijngaarden van 25 jaar oud)

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

10 tot 24 uur schilweking, gisting bij lage temperatuur (16 °C)

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

Heldere, goudgele kleur

Neus

Zuivere neus met tonen van citrusvruchten en witte perziken

Smaak

Levendige en volle aanzet, mooie balans, mooie vetheid en een licht peperige afdronk met een mooie lengte.

Serveren

AT 9-11°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2026

Productie

Ongeveer 80 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met zeevruchten, sushi, paella, geitenkaas...

Meer informatie op Château de Fontenille

Meer informatie op Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Overvloed aan fruit, rijpe appel, lychee en exotisch fruit, volheid en persistentie : deze heerlijke, frisse wijn doet je watertanden en vraagt om nog een glas. Compleet en genuanceerd, net als zijn assemblage van sauvignon blanc en gris met muscadelle en sémillon, zal hij zonder meer in de smaak vallen.

Over het domein:

In 1290 waren er al wijngaarden op het domein van Fontenille, in de Entre-deux-Mers. Dit domein met klei- en kiezelgrond, dat toen bij de abdij van La Sauve-Majeure hoorde, werd in de 17e eeuw zelfstandig. Sinds 1998 wordt het geleid door Stéphane Defraine, die aan het hoofd staat van 56 ha wijngaarden, waarvan 20 ha witte en 36 ha rode, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Over de wijn:

Een Bordeaux-assemblage van sauvignon blanc en gris, muscadelle en sémillon in deze volle, smakelijke witte wijn. Meer body dan de gemiddelde wijn in deze sector. Een verleidelijke exotische afdronk.

Le Point

Wijn beoordeeld met 15/20

Over de wijn:

Oranjebloesem, wit fruit, volle smaak, harmonieus en langdurig.

Klantbeoordeling

3.4/5

van 10 beoordelingen