Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Entre-deux-Mers|Witte wijn

3.4/5 (10 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

RVF

15/20

Le Point

aantrekkelijk

exotisch fruit

oesters en zeevruchten

ontdekking

"Een heerlijke, frisse droge witte wijn die iedereen zeker zal bevallen!"

« Overvloedig fruit, rijpe appel, lychee en exotisch fruit, volheid en een lange afdronk: deze smakelijke en frisse wijn doet het water in de mond lopen en vraagt om nog een glas. Compleet en genuanceerd, net als de assemblage van witte en grijze sauvignon met muscadelle en sémillon, zal hij zonder meer in de smaak vallen. » (Guide Hachette des Vins 2024) - De witte Château de Fontenille, afkomstig van een assemblage met overwegend Sauvignon, heeft een levendige en intense lichtheid. Een droge witte wijn die perfect past bij een schaal met zeevruchten of vis à la plancha.

Koop je Château de Fontenille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Fontenille

Jaartal

2022

Benaming

Entre-deux-Mers

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon

Terroirs

Klei- en zandgronden met grind (wijngaarden van 25 jaar oud)

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Inweking van de schillen gedurende 10 tot 24 uur, gisting bij een lage temperatuur van 16 °C

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

Lichte jurk in goudgele kleur

Neus

Een zuivere neus met tonen van citrusvruchten en witte perziken

Smaak

Een levendige en volle aanzet, mooie balans, aangename volheid en een licht peperige afdronk met een mooie lengte

Serveren

AT 9-11°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2026

Productie

Ongeveer 80 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zeevruchten, sushi, paella, geitenkaas...

Meer informatie op Château de Fontenille

Meer informatie op Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Overvloedige fruitigheid, rijpe appel, lychee en exotisch fruit, volheid en een lange afdronk: deze smakelijke en frisse wijn doet het water in de mond lopen en vraagt om nog een glas. Hij is even compleet en genuanceerd als zijn assemblage van witte en grijze sauvignon, muscadelle en sémillon, en zal zonder meer in de smaak vallen.

Over het domein:

In 1290 waren er op het landgoed Fontenille, in de Entre-deux-Mers, al wijngaarden. Deze domein, dat destijds onder de abdij van La Sauve-Majeure viel, heeft een klei- en kiezelrijke bodem en werd in de 17e eeuw zelfstandig. Sinds 1998 staat het onder leiding van Stéphane Defraine, die 56 ha wijngaarden beheert, waarvan 20 ha wit en 36 ha rood, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Over de wijn:

Een Bordeaux-assemblage van sauvignon blanc en sauvignon gris, muscadelle en sémillon, wat resulteert in een volle, smaakvolle witte wijn. Deze wijn heeft meer body dan de gemiddelde wijn uit deze streek. Een verleidelijke, exotische afdronk.

Le Point

Wijn met een score van 15/20

Over de wijn:

Oranjebloesem, wit fruit, een volle, harmonieuze smaak met een lange afdronk.

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 10 beoordelingen