21097 klantbeoordelingen

Château Caillivet - Cuvée Futs de Chêne 2010

Name: Château Caillivet - Cuvée Futs de Chêne 2010
Brand: Château Caillivet
Rating: 3.8 (5 reviews)

Graves|Rode wijn

3.8/5 (5 klanten)

Opmerking: Laarson & Del Monego 90/100
Deze mooie Bordeaux komt naar voren met tonen van rood fruit, kruiden en een delicate houttoets. Een peperige toets versterkt de tonen van cassis, framboos en kers. De aanzet is levendig, waarna de wijn evolueert naar een mooie structuur in de mond, met een lange afdronk. Een zeer aangename rode wijn!

Koop je Caillivet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Caillivet

Jaartal

2010

Benaming

Graves

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Leemachtig-grindachtig

Wijnbouw

geen gebruik van kunstmest, handmatig snoeien en ontbladeren.

Wijnoogst

Handmatig met 3 opeenvolgende sorteringen in de wijngaard en in de wijnkelder

Wijnbereiding

traditioneel

Rijping

10 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Dieprode granaatrode kleur, paarse rand, fijne, gekleurde tranen

Neus

met tonen van rode vruchten, kruiden, hout en geroosterd. De peperige toets versterkt de tonen van cassis, framboos en kers.

Smaak

levendige aanzet, daarna ontwikkelt de wijn zich met een mooie structuur in de mond, lange afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2021

Productie

Ongeveer 20 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een reeënragout met olijven, een stuk rundvlees met wijnsaus, een 18 maanden gerijpte Cantal, kazen...

Meer informatie op Château Caillivet

Meer informatie op Graves

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 1*ster (serieuze productie)

Over het domein:

Caillivet ligt in Mazères, in Appellatie , en is eigendom van de familie Carrillo. In 1997 legden Philippe en zijn zoon Antoine de wijngaard aan op het familielandgoed, dat bestaat uit 7 hectare met klei- en grindgrond. De wijngaard is beplant met merlot (60%) en cabernet sauvignon, aangevuld met een beetje sauvignon en sémillon voor de witte wijn. De eerste oogst leverde de Jaargang op.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen