Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
92/100
Yves Beck
91/100
RVF
91/100
Vinous
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
90/100
Decanter
„Zeer verfijnd en evenwichtig, deze wijn straalt klasse uit! ~ Vinous”
„Granaatrood met lichte paarse glans. Een fruitig en verfrissend bouquet met een mooie intensiteit, gekenmerkt door frambozen, pruimen en een vleugje kaneel. Een smakelijk en romig karakter in de mond. Een mooie symbiose tussen de structuur en de tannines. Deze laatste hebben fijne korrels en en geven het geheel een mooie volheid in de mond. Ik ben benieuwd hoe deze wijn zich in de loop van de tijd zal ontwikkelen, maar ik moet toegeven dat hij nu al zeer overtuigend is. Bravo.” (Yves Beck 2018)
Koop je Peyrabon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Zeer donkere kleur, glanzende schijf
Neus
Een rijk en weelderig bouquet, met aroma’s van donker fruit (bosbessen en bramen)
Smaak
Een verfrissende, dynamische aanzet met een mooie zuurstructuur, vergezeld van elegante, zachte en verfijnde tannines. Een lange, smaakvolle afdronk met een kruidige toets
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2022
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met vleeswaren en kaas, een stoofpotje van rundvlees met groenten, lamskoteletten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over het domein:
De Bordeaux-wijnhandelaar Patrick Bernard (Millésima) kocht in 1998 deze wijngaard van 49 hectare, gelegen in de gemeente Saint-Sauveur, waarvan een deel in Pauillac ligt en waar de cuvée Fleur-Peyrabon wordt geproduceerd.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over de wijn:
Deze assemblage, samengesteld op basis van een krachtige Cabernet Sauvignon, komt volledig tot zijn recht met aroma’s van rijke, rijpe zwarte vruchten. Hij heeft een stevige structuur dankzij strakke, krachtige tannines die goed in balans worden gehouden door een levendige zuurgraad, aantrekkelijke texturen en een langdurige afdronk. 2023–2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Toegankelijk, met mooie tannines en een zachte structuur; je kunt hem rustig drinken, zonder dat het haast heeft.
Over het domein:
Peyrabon, eigendom van wijnhandelaar Patrick Bernard (Millésima), produceert twee cuvées. De eerste, uit de Haut-Médoc, is toegankelijk en heeft een gemiddelde bewaartijd. De tweede, Fleur de Peyrabon genaamd, is afkomstig van goed gelegen wijngaarden in Pauillac (4 ha), maar door de extractie en de rijping krijgt hij soms een ietwat droog karakter. De wijnen hebben een mooie structuur en bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Over de wijn:
Met zijn hoog aandeel Cabernet Sauvignon heeft deze wijn een goede structuur en rijpe, volle aroma’s van zwarte bessen. Zijn frisse karakter geeft hem een sappigheid die contrasteert met de rijke fruittonen. Het is een tanninerijke wijn met een goed bewaarpotentieel. Te drinken vanaf 2023.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2018) 91/100
Over de wijn:
Peyrabon 2016 biedt een verfijnd en nauwkeurig bouquet van bramen, frambozen, geplette bloemen en minerale tonen. Hij straalt klasse uit. De smaak is goed in balans met tannines die een verfijnde af korrel n, een van de meest ziltige Crus Bourgeois met tonen van oesterschelpen en kruiden in de evenwichtige en gedurfde afdronk. Zeer verfijnd. Geproefd tijdens de Cru Bourgeois-proeverij in Londen. 2020-2034
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over de wijn:
Aroma's van zwarte bessen, theebladeren, mokka en een vleugje praline. De wijn is halfvol tot vol van smaak met stevige, strakke tannines. Smaakvol en gestructureerd. Te drinken vanaf 2022.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2018) 92/100
Over de wijn:
Granaatrood met lichte paarse schitteringen. Een fruitig en verfrissend bouquet met een mooie intensiteit, gekenmerkt door frambozen, pruimen en een vleugje kaneel. Een smakelijk en romig karakter in de mond. Een mooie symbiose tussen de structuur en de tannines. Deze laatste hebben fijne, korrels s en geven het geheel een mooie volheid in de mond. Ik ben benieuwd hoe deze wijn zich in de loop van de tijd zal ontwikkelen, maar ik moet toegeven dat hij nu al zeer overtuigend is. Bravo. 2022-2036