21719 klantbeoordelingen

Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois

Pauillac|Rode wijn

3/5 (5 klanten)

15/20

Jancis Robinson

14,5/20

Gault & Millau

15,5/20

RVF

87/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Donkerrood met intense kersenrode schitteringen; de kleur is uitnodigend. Het bouquet, even krachtig als aangenaam, combineert rode vruchten met kruiden en cacao. Vol, compact en goed in balans; in de mond onthult de wijn een stevige structuur, wat een goede rijping belooft. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Levering in een houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd.

Koop je Peyrabon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21719 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Jaartal

2011

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Petit Verdot

Regio’s

zand- en grindbodems op kleiachtige ondergronden

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

per perceel. Gisting in betonnen tanks met temperatuurregeling op ongeveer 25-26 °C. Overpompen, onderdompelen en ontlasten. Maceratietijd van ongeveer 21 dagen

Rijping

14 maanden in vaten (50% nieuw hout)

Alcoholgehalte

13%

Oog

dieprode jurk.

Neus

expressief en complex, met houtachtige en kruidige tonen

Smaak

Rijk, met een mooie volheid die wordt gekenmerkt door tonen van kersenlikeur. Elegant en krachtig.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2016

Wijn-spijscombinaties

past heel goed bij lamsvlees, wild …

Meer informatie op Château Peyrabon

Meer informatie op Pauillac

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over de wijn:

Deze lichte Pauillac is soepel en elegant, met een mooie fruitigheid. De houttonen moeten nog wat meer versmelten.

Over het domein:

De Bordeaux-wijnhandelaar Patrick Bernard (Millésima) kocht in 1998 deze wijngaard van 49 hectare, gelegen in de gemeente Saint-Sauveur, waarvan een deel in Pauillac ligt en waar de cuvée Fleur-Peyrabon wordt geproduceerd.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2015): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Donkerrood met intense kersenachtige schitteringen: de kleur is uitnodigend. Het bouquet, even krachtig als aangenaam, combineert rode vruchten met kruiden en cacao. Vol, compact en goed in balans: de smaak onthult een stevige structuur, wat een goede rijping belooft.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015): 14,5/20 (Goed)

Over de wijn:

Wat een karakter! Deze wijn heeft tijd nodig voordat zijn intense, tanninerijke smaak tot zijn recht komt. De wijn moet zich nog ontplooien; de vluchtige fruitige (pruim) en kruidige (komijn) tonen zullen na verloop van tijd in balans komen.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2014 gids) 87/100 (Zeer goede wijn)

Over de wijn:

Deze wijn, een van de weinige Cru Bourgeois in de Pauillac- Appellatie , heeft een intense robijnrode/pruimkleur en een zacht bouquet van zwarte kersen en zwarte bessen. De zuurgraad is goed en de tannines zijn rijp. Het is een mooie Cru Bourgeois die in dit decennium goed tot zijn recht zal komen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

In 2011 onthult La Fleur Peyrabon een sappige fruitigheid en zachte tannines.

Over het domein:

Peyrabon, eigendom van wijnhandelaar Patrick Bernard (Millésima), produceert twee cuvées. De eerste, uit de Haut-Médoc, is toegankelijk en heeft een gemiddelde bewaartijd. De tweede, Fleur de Peyrabon genaamd, is afkomstig van goed gelegen wijngaarden in Pauillac (4 ha), maar door de extractie en de rijping krijgt deze wijn soms een ietwat droog karakter. De wijnen zijn van goede kwaliteit en bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2013) 15/20

Beoordeling door klanten

3/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 24/10/2018

Niets bijzonders...