Château Durfort-Vivens Margaux 2025 - 2nd Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Met zijn edele rozengeur moet men nog even wachten tot zijn prachtige structuur, die vandaag nog enigszins strak is, verder verfijnd raakt, maar de toekomst ziet er bijzonder veelbelovend uit.

We maken geen geheim van onze bewondering voor het werk dat al tien jaar lang op dit landgoed in Margaux wordt verricht. Durfort, op bewonderenswaardige wijze geleid door Gonzague Lurton en zijn briljante teams, is ongetwijfeld de cru die de afgelopen jaargangen de meest spectaculaire vooruitgang heeft geboekt, met een wijnbouw die blijk geeft van verbluffend vakmanschap en pragmatisme, in een combinatie van innovatie, wetenschap en boerenverstand. Op de 55 hectare diepe, arme grindbodems hebben de druiven, afkomstig van biodynamische wijnbouw en een intelligente wijnbereiding, wijnen voortgebracht die onvergelijkbaar complex zijn en hun terroir perfect tot uitdrukking brengen, met zeldzame tactiele sensaties en veel verfijning. De cru behoort regelmatig tot de top drie van deAppellatie.

Rijke aroma’s van zwarte bessen, die tegelijkertijd bijna zoet en fris zijn – een zeer uitnodigende neus, met daarnaast tonen van cola en vuursteen. De bloemige toets is echter ongelooflijk, zo aromatisch. Deze wijn is slank en lang in de mond, precies, met een heldere en zeer sappige expressie, evenals een prachtige sappigheid – bijna een zoetheid die je doet glimlachen, voordat hij zich concentreert en steviger wordt met een toets van gebroken steen in de afdronk. Meer rood fruit dan zwart fruit, net als bij de Ferrière. Een mooie structuur met zulke zachte tannines, werkelijk onberispelijk, met duidelijke tonen van cola en vuursteen. Een opbrengst van 25 hl/ha. Rijping van 18 maanden, 45 % in nieuwe vaten, 40 % in grote vaten en 15 % in amforen. 2035-2048

„Het kasteel dankt zijn naam aan de familie Durfort de Duras, een machtige familie uit het zuidwesten die zich in de 14e eeuw in Margaux vestigde; in 1824 voegde de burggraaf van Vivens zijn eigen naam toe. Het domein is sinds 1937 in handen van de familie Lurton; sinds 1992 heeft Gonzague het domein overgenomen en het bedrijf gemoderniseerd. De wijngaard van Durfort-Vivens, gelegen in de gemeenten Margaux, Cantenac en Soussans, profiteert van een terroir met diepe grindheuvels die gunstig zijn voor de cabernet sauvignon.”

Gonzague Lurton leidt dit landgoed met overtuiging en heeft het de afgelopen jaren grondig vernieuwd. Het 65 hectare grote domein, dat gecertificeerd is voor biologische en biodynamische landbouw, levert vandaag de dag wijnen van opmerkelijke finesse, die tot de meest levendige van deAppellatie behoren. Naast de topwijn biedt het een reeks perceelwijnen en combineert het rijping in eikenhouten vaten met die in amforen. De laatste jaargangen zijn zeer geslaagd en de tweede ster ligt in het vizier.

Een wijn die nu al complex en volwaardig is, met aroma’s van bessen, kersen, sinaasappelschil, terracotta en gedroogde paddenstoelen. Hij heeft een gemiddelde body, een mooie fruitige kern en knapperige tannines. Smakelijke afdronk. Een assemblage van 91 % cabernet sauvignon en 9 % merlot, afkomstig van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven.

Een zeer mooi, intens bouquet met tonen van zwarte bessen, zwarte peper en viooltjes, gevolgd door een vleugje zoethout. De zijdezachte aanzet kondigt een wijn aan die op elegantie is gebouwd. Hij is lineair en beschikt over compacte, fluweelzachte tannines die reliëf hebben en zorgen voor een goed gestructureerde kracht. Deze gaan hand in hand met een structuurgevende zuurgraad die de frisheid en de definitie in de mond ondersteunt. Een smaakvolle en verrukkelijke wijn. 2030-2050