Château Margaux

Het prachtige Château Margaux, gelegen op een unieke locatie in het hart van de Médoc, op de linkeroever van de Gironde, werd in 1810 gebouwd door markies Colonilla en geldt met zijn voortreffelijke rode wijn als referentiepunt voorAppellatie .

Deze rode wijn kreeg zijn definitieve naam in de 16e eeuw en had toen al een uitstekende reputatie. Vanaf dat moment bleef Château Margaux, waarvan de jaargangen altijd zeer gewaardeerd werden, bekend staan als een van de "beste Franse wijnen".

Château Margaux, een belangrijke speler in de Bordeauxstreek, werd in 1855 tijdens de tweede Wereldtentoonstelling in Parijs uitgeroepen tot een van de vier "Premier Grand Cru Classé". Deze classificatie, geïnitieerd door Napoleon III, bracht de Grands Vins de Bordeaux in de schijnwerpers en daarmee ook Château Margaux, dat als enige tijdens deze blinde proeverij de hoogste score van 20 behaalde. Sindsdien is Château Margaux niet alleen in de Médoc, maar ook wereldwijd een van de meest legendarische wijnen geworden.

Vandaag de dag strekt de wijngaard zich uit over 94 hectare en zet hij zijn traditie van uitmuntendheid voort onder de huidige eigenaar Corinne MENTZELOPOULOS. In de voetsporen van haar vader, die het kasteel in 1977 kocht, zetten zij en haar teams de mythe voort. Wat zijn de succesfactoren van deze mythische wijn? Een uitzonderlijk terroir, gepassioneerd werk, hoge eisen, kostbare knowhow en geduld. De traditionele druivensoorten van de Médoc worden geteeld, met een meerderheid aan cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, petit verdot en cabernet franc (82 hectare) en sauvignon blanc (12 hectare) voor de enige witte wijn van Château Margaux, de Pavillon Blanc.

Op de "route des châteaux" is de Margaux-wijn zowel bekend als geliefd. De wijngaarden van Margaux liggen tussen Bordeaux, de Dordogne en de Garonne, vlakbij de twee rivieren die eraan grenzen.

Château Margaux is een van de mooiste uitingen van cabernet sauvignon, die zich met finesse en delicatesse presenteert, maar het is een wijn waar je geduldig op moet wachten, gezien zijn uitzonderlijke rijpingspotentieel. Een wijn die nooit teleurstelt en altijd aan de verwachtingen voldoet.

Sinds 2009 produceert Château Margaux een derde wijn, Margaux de Château Margaux. De tweede wijn, Pavillon Rouge de Margaux, zag het levenslicht in 1908.

De grand cru classé Château Margaux strekt zich uit over 1400 ha in het zuiden van de Médoc. De productie van Margaux-rode wijn bedraagt ongeveer 63.000 hl wijn per jaar. De rode wijn Châteaux Margaux wordt geproduceerd op de beste bodems en wordt beschouwd als een van Appellaties prestigieuze Appellaties van de Médoc. Deze uitzonderlijke wijn omvat de volgende gemeenten: Soussans, Labarde, Arsac, Cantenac en Margaux. 

Dankzij zijn unieke samenstelling is Margaux een fijne en elegante wijn. Een Margaux-wijn kopen, is een wijn kopen die als "vrouwelijk" wordt omschreven. 

Margaux-wijn wordt als vrouwelijk beschouwd vanwege zijn belangrijkste kenmerk, dat zowel delicatesse, finesse als complexiteit illustreert. In tegenstelling tot de meeste Bordeaux-wijnen, die eerder krachtig zijn, is Margaux-wijn een subtiele mix van harmonie en puurheid. 

Margaux-wijn is een evoluerende wijn, zacht en lang in de mond, met delicate tannines en een subtiele smaak.

De rode wijn Margaux verwijst zowel naar het kasteel als naar de gemeente.Appellatie deze rode wijn Margaux, gelegen op uitzonderlijke gronden die bestemd zijn voor de wijnbouw, is ontstaan dankzij de aard van de bodem. Het door erosie gevormde plateau bestaat uit kiezelstenen, klei en zand en zorgt voor een goed doorlatende bodem, wat de wortelgroei en de watervoorziening bevordert en gunstig is voor de wijnbouw en de productie van kwaliteitswijnen. 

De samenstelling van Margaux-wijn is het resultaat van de typische druivensoorten uit de regio die worden gebruikt: Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.

Een Margaux-wijn past goed bij een verfijnd gerecht, zoals bijvoorbeeld een voorgerecht van foie gras of een risotto met truffels.