Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijngaarden van Françoise en Stéphane Dief liggen in de gemeente Saint-Christoly, en dankzij een uiterst subtiele wijnbereiding en rijping op eikenhout produceren zij de Clos-Manou, met de bedoeling een bewaarwijn te maken die zeer puur is en een uitmuntende stijl heeft. Voor de Petit-Manou wordt een deel van de oogst nu gerijpt in betonnen eivormige vaten van zeven hectoliter. Het zijn rode wijnen die diep geworteld zijn in het terroir van de Médoc en die de nodige structuur hebben om te rijpen. De ambitieuze cuvée Clos-Manou getuigt van groot vakmanschap, maar ook de tweede wijn, de Petit-Manou, is zeker een omweg waard.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit gerenommeerde wijnhuis onderscheidt zich opnieuw met deze prachtige 2020, die alle aandacht heeft gekregen dankzij een complexe rijping waarbij vaten, betonnen eieren en dolia (porseleinen kruiken) werden gecombineerd. Diepe, bijna zwarte kleur, een weelderige en smakelijke neus die doet denken aan chocolade, kruidnagel, menthol en zeer rijp zwart fruit; de aanzet is uitnodigend. De rest van de wijn is even diep: veel dichtheid, volume, krachtige maar zachte tannines, explosief fruit dat goed samengaat met het hout, een zeer lange afdronk die frisheid en energie terugbrengt. Een grote Médoc om te bewaren. 2028-2038

Over het domein:

In 1998 pachten Stéphane Dief en zijn vrouw Françoise 12 are grond om hun wijngaard aan te leggen. Door de aankoop van percelen en zorgvuldig geselecteerde kleine wijngaarden strekt hun domein zich vandaag uit over 17 ha, met enkele zeer oude wijnstokken, waaronder een klein perceel merlot van vóór de phylloxera-plaag, aangeplant in 1850. Het is een referentie geworden in de Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Clos Manou 2020 heeft zich op schitterende wijze ontpopt. In het glas ontvouwen zich aroma’s van kleine zwarte bessen, pruimen, kruiden en zoethout. Hij is medium tot vol van smaak, met een diepe kern van levendig fruit omlijst door zachte, poederachtige tannines, en eindigt met een lange afdronk met accenten van viooltjes. Onberispelijk opgebouwd, is dit een prachtig voorbeeld van haute couture-wijnbereiding dat menig Crus Classé in verlegenheid zou brengen. 2025-2055

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Alle recente jaargangen kunt u met een gerust hart kopen. De 2020 is bovendien een van de beste, zo niet dé beste. Een volle, verleidelijke en ronde wijn, met alle charme van mooi gerijpte merlots en zijdezachte tannines.

Over het domein:

Dit kleine landgoed van 18 hectare, gelegen in het noorden van de Médoc, in de gemeente Saint-Christoly, wordt met veel passie beheerd door Françoise en Stéphane Dief. Dankzij de zorgvuldige verzorging van de wijngaarden en de perfect beheerste wijnbereiding hebben de wijnen zowel charme als diepgang. Een mooie ontdekking, iets buiten de route van de grands crus classés, en met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Vinous

Over de wijn:

Clos Manou 2020 is een weelderige en flamboyante wijn, net zoals hij was toen hij als primeur werd aangeboden. Een explosie van zwarte kersenjam, chocolade, nieuw leer, kruiden en zachte eik vult het gehemelte. Alle elementen zijn zo goed in balans in een onweerstaanbare 2020, zelfs nu al. 2024-2035

Yves Beck

Over de wijn:

Zoals altijd onthult Clos Manou zich op subtiele wijze. Het oog voor detail van Stéphane Dief staat als een paal boven water, en toch moet de wijnbouwer elk jaar weer helemaal opnieuw beginnen, zichzelf de juiste vragen stellen en de Jaargang enige afstand benaderen, terwijl hij tegelijkertijd alert blijft op de specifieke kenmerken ervan. De 2020 is een getalenteerde evenwichtskunstenaar die op neusniveau balanceert tussen rijpheid en frisheid. Hij beschikt over fijne en krachtige tannines en heeft een zuurstructuur die voor karakter en frisheid zorgt. Het resultaat is op alle vlakken overtuigend. Wat een sereniteit, precisie en persistentie in deze wijn! 2027-2045

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Mooie, donkere en intense kleur. Zeer aromatische, zuivere neus met frisse, rijpe en subtiel romige fruitige tonen. Zorgvuldig in de aanzet, zeer smaakvol in het midden, met een elegante textuur; de wijn ontwikkelt zich soepel naar een lange afdronk met zachte, zelfs geurige tannines. Dit is erg lekker.