Clos Manou - Médoc 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijngaarden van Françoise en Stéphane Dief liggen in de gemeente Saint-Christoly, en dankzij een uiterst subtiele wijnbereiding en rijping op eikenhout produceren zij de Clos-Manou, met de bedoeling een bewaarwijn te maken die zeer puur is en een uitmuntende stijl heeft. Voor de Petit-Manou wordt een deel van de oogst nu gerijpt in betonnen eivormige vaten van zeven hectoliter. Het zijn rode wijnen die diep geworteld zijn in het terroir van de Médoc en die de nodige structuur hebben om te rijpen. De ambitieuze cuvée Clos-Manou getuigt van groot vakmanschap, maar ook de tweede wijn, de Petit-Manou, is zeker het proeven waard.

Decanter

Over de wijn:

In de neus tonen van koffie, tabak, vijgen, kaneel, viooltjes en bramen – een weelderig en betoverend bouquet. In de mond versterkt een zijdezachte en kristalheldere textuur de aroma’s van rijp fruit. Deze wijn, die zowel geconcentreerd als levendig is, biedt een intense smaakbeleving, verrijkt met subtiele ziltige en grafietachtige tonen die hem frisheid en finesse verlenen. Krachtig en vastberaden combineert hij een onmiskenbare kracht met een vrolijke sappigheid die hem onweerstaanbaar en makkelijk drinkbaar maakt. Zijn lange afdronk laat een blijvende indruk achter. Een uitzonderlijke wijn. Te proeven tussen 2025 en 2034.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

In 1998 pachten Stéphane Dief en zijn vrouw Françoise 12 are grond om hun wijngaard aan te leggen. Door de aankoop van percelen en zorgvuldig geselecteerde kleine wijngaarden strekt hun domein zich vandaag uit over 17 ha, met enkele zeer oude wijnstokken, waaronder een klein perceel pre-phylloxera merlot dat in 1850 werd aangeplant. Het is een referentie geworden in de Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Clos Manou 2022, een assemblage van 52 % merlot, 42 % cabernet sauvignon, 3,5 % petit verdot en 2,5 % cabernet franc, is zoals altijd een waar succes. Met aroma's van zwarte bessen, zoethout, potloodstift en sigarenkoper is deze wijn medium- tot vol van smaak, complex en geconcentreerd, met een vlezige en harmonieuze fruitige kern en fluweelzachte tannines die leiden tot een lange, elegante afdronk met accenten van potloodstift. 2028-2038

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit kleine landgoed van 18 hectare, gelegen in het noorden van de Médoc, in de gemeente Saint-Christoly, wordt met veel passie beheerd door Françoise en Stéphane Dief. Dankzij de zorgvuldige verzorging van de wijngaard en de perfect beheerste wijnbereiding hebben de wijnen zowel charme als diepgang. Een mooie ontdekking, iets buiten de route van de grands crus classés, en met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Vinous

Over de wijn:

Clos Manou 2022 heeft een strak en beknopt bouquet met aroma’s van bramen, wilde struiken, blauwe bessen en gemalen steen, die zich bij het ademen volledig ontvouwen. Hij steekt duidelijk boven de andere Médoc-wijnen uit die tijdens deze proeverij werden geproefd. De smaak is vol, complex en harmonieus, met perfect geïntegreerde houttonen, een opmerkelijke soepelheid en een voortreffelijke mineraliteit in de afdronk. Een schitterende wijn. 2026-2046

Yves Beck

Over de wijn:

Ik had het genoegen om deze Pareltje proeven bij Nicolas Stämpfli, een dynamische en enthousiaste wijnhandelaar in Zwitserland. Bij het ruiken van de Clos Manou 2022 komen precisie en authenticiteit meteen in me op. Wat een uitzonderlijk niveau. In de mond overstijgt de finesse de kracht door deze te integreren en te sturen. Een wijn met een ongekende diepte, gedragen door krachtige tannines en een vitale zuurgraad in de context van deze Jaargang . 2030-2050

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Clos Manou laat zich van zijn beste kant zien in deze Jaargang gestructureerde Jaargang (IPT 92)! Zwart-paarse kleur. Intense, verfijnde neus met fruitige en vanille-tonen, die bij het walsen in het glas romig wordt. Zacht in de aanzet en meteen zeer smaakvol; de wijn ontwikkelt zich gestructureerd, krachtig, maar ook fluweelzacht. Lange, sappige afdronk met een vleugje strengheid. Gezien het gebruikte type kurk (Ardeaseal) raad ik aan om deze wijn te decanteren, zelfs op het laatste moment. Geschikt voor langdurige bewaring.