„Precies, smaakvol, evenwichtig, uitstekend gevinifieerd, een toonbeeld van een Médoc. Klaar om te drinken.“ (Bettane & Desseauve). Heerlijk bij een carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Koop je Manou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, donkere en intense kleur
Neus
Aangenaam, met de smaak van vers en rijp fruit
Smaak
Smaakvol en rijk aan fruit, met een zijdezachte textuur en tannines die langzaam zachter worden
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2023
Productie
60.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 91/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Precies, smaakvol, evenwichtig, uitstekend gevinifieerd, een toonbeeld van een Médoc. Klaar om te drinken.
Over het domein:
De wijngaarden van Françoise en Stéphane Dief liggen in de gemeente Saint-Christoly, en dankzij een uiterst subtiele wijnbereiding en rijping op eikenhout produceren zij hier de Clos-Manou, met de bedoeling een bewaarwijn te maken die zeer puur is en een uitmuntende stijl heeft. Voor de Petit-Manou wordt een deel van de oogst nu gerijpt in betonnen eivormige vaten van zeven hectoliter. Het zijn rode wijnen die diep geworteld zijn in het terroir van de Médoc en die de nodige structuur hebben om te rijpen. De ambitieuze cuvée Clos-Manou getuigt van groot vakmanschap, maar ook de tweede wijn, de Petit-Manou, is zeker de moeite waard.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1998 pachten Stéphane Dief en zijn vrouw Françoise 12 are om hun wijngaard aan te leggen. Door de aankoop van percelen en zorgvuldig geselecteerde kleine wijngaarden strekt hun domein zich vandaag uit over 17 ha, met enkele zeer oude wijnstokken, waaronder een klein perceel merlot van vóór de phylloxera-plaag, aangeplant in 1850. Het is een referentie geworden in de Médoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Petit Manou is een heerlijke wijn, die je moet proeven vanwege zijn zijdezachte en fruitige karakter en zijn mooie tannines.
Over het domein:
Dit kleine domein van 18 hectare, gelegen in het noorden van de Médoc, in de gemeente Saint-Christoly, wordt met veel passie beheerd door Françoise en Stéphane Dief. Dankzij de zorgvuldige verzorging van de wijngaard en de perfect beheerste wijnbereiding hebben de wijnen zowel charme als diepgang. Een mooie ontdekking, iets buiten de route van de grands crus classés, en met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Over de wijn:
Deze wijn nadert nu zijn rijpheid en biedt rijpe tannines, rijke zwarte vruchten en een vleugje zuur om de frisheid te behouden. De tannines zijn nog steeds duidelijk aanwezig, maar beginnen zachter te worden. Te drinken vanaf 2023. - Roger Voss
Ontdek andere wijnen van het domein