„Precies, smaakvol, natuurlijk in zijn evenwicht, uitstekend gevinifieerd, een toonbeeld van een Médoc. Klaar om te drinken.” (Bettane & Desseauve). Lekker bij een carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Koop je Manou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, donkere en intense kleur
Neus
Heerlijk met vers en rijp fruit
Smaak
Smakelijk en rijk aan fruit, met een zijdezachte textuur en tannines die langzaam zachter worden
Serveren
AT 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2023
Productie
60.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een carpaccio van rundvlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 91/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Nauwkeurig, smaakvol, natuurlijk in zijn evenwicht, uitstekend gevinifieerd, een toonbeeld van een Médoc. Klaar om te drinken.
Over het domein:
De wijngaarden van Françoise en Stéphane Dief liggen in de gemeente Saint-Christoly, en dankzij een uiterst subtiele wijnbereiding en rijping op hout produceren zij de Clos-Manou, met de bedoeling een bewaarwijn te maken die zeer puur is en een uitmuntende stijl heeft. Voor de Petit-Manou wordt een deel van de oogst nu gerijpt in betonnen eivormige vaten van zeven hectoliter. Het zijn rode wijnen die diep geworteld zijn in het terroir van de Médoc en die over de nodige structuur beschikken om te rijpen. De ambitieuze Clos-Manou getuigt van groot vakmanschap, maar ook de tweede wijn, de Petit-Manou, is zeker het proeven waard.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1998 huurden Stéphane Dief en zijn vrouw Françoise 12 are om hun wijngaard aan te leggen. Door de aankoop van percelen en zorgvuldig geselecteerde kleine wijngaarden strekt hun domein zich vandaag uit over 17 ha, met enkele zeer oude wijnstokken, waaronder een klein perceel merlot uit de tijd vóór de phylloxera-plaag, aangeplant in 1850. Dit perceel is uitgegroeid tot een referentie in de Médoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Petit Manou is een heerlijke cuvée, die je moet proeven vanwege zijn zijdezachte en fruitige karakter, met mooie tannines.
Over het domein:
Dit kleine landgoed van 18 hectare, gelegen in het noorden van de Médoc, in de gemeente Saint-Christoly, wordt met veel passie beheerd door Françoise en Stéphane Dief. Dankzij de zorgvuldige verzorging van de wijngaard en de perfect beheerste wijnbereiding hebben de wijnen zowel charme als diepgang. Een mooie ontdekking, iets afgezonderd van de route van de grands crus classés, en met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Over de wijn:
Deze wijn nadert nu zijn rijpheid en heeft rijpe tannines, rijke zwarte fruittonen en een vleugje zuur om de frisheid te behouden. De tannines zijn nog steeds duidelijk aanwezig, maar beginnen zachter te worden. Te drinken vanaf 2023. - Roger Voss
Ontdek andere wijnen van het domein
