Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

De Bonnies, eigenaren met een perfectionistische instelling, hebben de technische installaties van het domein op meesterlijke wijze gerenoveerd, de wijngaard hersteld en uitgebreid, en bovenal de wijnen een complete metamorfose gegeven. Deze Belgische wijnliefhebbers kochten het domein in 1990 over van het champagnehuis Laurent-Perrier en hebben het naar het hoogste niveau getild. Zoon Jean-Jacques heeft het stokje overgenomen, met dezelfde zorg en hetzelfde streven naar uitmuntendheid. De wijngaard beslaat 53 hectare, waarvan 7 hectare witte druiven, gecertificeerd voor duurzame landbouw. De tweede wijn, vroeger ‘Sillage-de-Malartic’ genoemd, is sinds 2006 ‘La Réserve de Malartic’ geworden. De streng geselecteerde rode wijnen bezitten een verbazingwekkende kracht en een rechtlijnige structuur, die hun natuurlijke finesse geenszins in de weg staan. Ook de recente witte wijnen zijn opmerkelijk: ze hebben aan volheid en romigheid gewonnen, ze zijn raszuiver, levendig en evenwichtig. De „La Réserve de Malartic”, zowel in wit als in rood, blijkt het echte kleine broertje van de grote wijn te zijn.

In de neus ronde en rijpe aroma’s van zwarte bessen en wilde bramen. Soepel en sappig, maar ook romig en fluweelzacht – bijna crèmig, met zachte, poederachtige tannines en een vleugje bosbessenzuurheid die van begin tot eind doorloopt en de wijn een mooie lineariteit geeft. Een mooie combinatie van structuur en toegankelijkheid. Goed in balans, verleidelijk, met een levendig, sappig en uiterst fris karakter, bijna jodiumachtig, met een aanhoudende zoutigheid die doet denken aan oesterschelpen. Charmant. Delicaat en lang. Zeer goed. Een opbrengst van 38 hl/ha. 0,5 % Cabernet Franc maakt de assemblage compleet. 2030-2045

Malartic-Lagravière, een perfect voorbeeld van de heropleving van deAppellatie, heeft een spectaculaire vooruitgang geboekt sinds de overname in 1998 door de Belgische ondernemer Alfred-Alexandre Bonnie. Samen met zijn zoon Jean-Jacques, zijn dochter Véronique en zijn schoondochter Séverine heeft het domein in enkele jaren de achterstand ingehaald die het had opgelopen toen het nog deel uitmaakte van de Champagneconcern Laurent-Perrier. De wijngaard, prachtig gelegen op een grindheuvel achter het kasteel, wordt perfect onderhouden, en dankzij de moderne technische voorzieningen hebben de rode wijnen aan volheid en diepte gewonnen, met name dankzij een wijngaard die ouder wordt en zich steeds dieper wortelt. De rode wijnen zijn nog nooit zo goed geweest en behoren tot de interessantste van deAppellatie. Ook de witte wijnen hebben een zeer volwassen, verfijnde en genereuze stijl. Na grondige observatie van de rijping heeft het domein geïnvesteerd in houten vaten van 350 en 500 liter voor de wijnbereiding en rijping.

Malartic Lagravière 2025 is een donkere en weelderige wijn. Aroma's van zwarte kersen, menthol, zoethout, gedroogde kruiden, chocolade en kruidnagel geven hem een mannelijke, bijna donkere intensiteit. Krachtige tannines versterken deze indruk nog. De 2025 heeft tijd nodig om volledig tot bloei te komen, maar beschikt over een enorm potentieel. Drie keer geproefd. 2033-2050

De kwaliteit van de tannines komt prachtig tot uiting, met tonen van zwarte bessen, sinaasappelschil, gemalen steentjes en een vleugje verse kruiden. Het is een middelzware wijn, met een romige textuur en een mooie finesse. Lang, vol en sappig, met een vleugje zout. Een assemblage bestaande uit 57,5 % cabernet sauvignon, 39 % merlot, 3 % petit verdot en 0,5 % cabernet franc.

Het bouquet van Malartic-Lagravière onderscheidt zich door zijn structuur en zijn totaalbeeld, die perfect worden georkestreerd door de vele details waaruit het bestaat. Zo gaat de rijping gepaard met geuren van rode bessen en viooltjes, gevolgd door een vleugje zoethout en ten slotte een hint van munt die de frisheid benadrukt. Het zijdezachte karakter van de aanzet leidt naar even elegante als fluweelzachte tannines. Deze bieden een uitstekende basis in combinatie met de frisheid van de structuur. Een lineaire, smaakvolle, frisse en aanhoudende wijn: een prachtig resultaat! 2028-2055