Château Picque Caillou blanc 2018

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een rijke en expressieve neus, met rijp fruit, zachte bloemige tonen en een uitgesproken mineraliteit. In de mond zeer vol, met veel energie en heerlijke aroma’s die lang blijven hangen. Goed gemaakt, strak en zeer evenwichtig.

Over het domein:

Picque-Caillou is een van de laatste landgoederen in het hart van de agglomeratie Bordeaux: 21 hectare prachtig steenachtig terroir, zoals de naam al aangeeft. In 2006 nam Paulin Calvet het roer van deze familiewijngaard over. Gesterkt door zijn ervaring bij het huis Moueix, zet hij zich in om het imago van deze prachtige wijngaard op te poetsen, daarbij gesteund door de betreurde Denis Dubourdieu en nu door diens team. We kunnen stellen dat hij daar sinds enkele jaargangen in slaagt, want de wijnen gaan gestaag vooruit. Hier ligt de nadruk op elegantie, zuivere fruitigheid, de expressie van het terroir en evenwicht. Het domein verdient een tweede ster.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een mooi bouquet met frisse mentholtonen en een levendige, knapperige smaak zorgen voor een zeer aangename witte wijn.

Over het domein:

Deze wijngaard, gelegen in het hart van de agglomeratie van Bordeaux, draagt een naam die verwijst naar zijn terroir en wordt sinds 2007 geleid door Paulin Calvet, afkomstig uit de beroemde familie van wijnhandelaren die sinds 1947 eigenaar is van het domein. Met een oppervlakte van 22 hectare behoort het tot de laatste wijngaarden van Mérignac. Het domein wordt beheerd volgens een milieubeheersysteem.

Guide des Vins Gault & Millau

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Picque-Caillou 2018 Blanc heeft intense aroma’s van vers limoensap, groene mango en verse peer, met accenten van oranjebloesem, krijtpoeder en yuzu. Van licht tot vol, met een frisse, knapperige toets die door de intense lagen van citrus- en tropisch fruit heen snijdt, voor een lange, krijtachtige afdronk.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit het vat. Deze wijn heeft een textuur die begint met een frisse, knapperige toets en vervolgens overgaat in een vollere, rondere smaak. Hij heeft een frisse zuurgraad die mooi contrasteert met de aroma’s van rijpe appel en peer. De rijping, die nog steeds aan de gang is, verloopt zorgvuldig en zorgt voor een subtiele toets op de achtergrond.

James Suckling

Over de wijn:

Gelaagd en heerlijk, met tonen van gekookte citroen, appelreepjes en mineraliteit. Gemiddelde tot volle body. Smakelijke afdronk.