Château Canon-la-Gaffelière 2009 - Grand Cru Classé
Notities: Robert Parker 96-98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), RVF 18/20
"Deze wijn bestaat uit gelijke delen cabernet franc en merlot en is een wijn met veel body, een grote complexiteit en een groot, racig volume. Hij is buitengewoon verfijnd, intens en gestructureerd, strak maar met een opmerkelijke vetheid." (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Koop je Canon-la-Gaffelière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
in een karaf bij 16-17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Canon-la-Gaffelière, gelegen aan de voet van de heuvels van Saint-Émilion, is het vlaggenschip van Stephan von Neipperg, die het bedrijf van zijn vader heeft overgenomen. Deze Duitse aristocraat, zelf oenoloog en landbouwkundige met een diploma van Montpellier, wiens familie belangrijke wijngaarden bezit in Württemberg, is uitgegroeid tot een van de meest dynamische en innovatieve wijnbouwers van de Libournais. Hij weet zowel de kracht als de finesse van de heerlijke cabernet francs aan de voet van de heuvels goed te benutten en heeft de wijn van het château weer volledig tot zijn recht laten komen, waardoor deze zijn nieuwe rang van premier grand cru classé volledig verdient.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Stephan von Neiperg heeft alle vooruitgang van een goed geleide moderne oenologie geïntegreerd en heeft in minder dan tien jaar tijd, met de hulp van Stéphane Derenoncourt, de wijn zijn status uit de jaren 1950 teruggegeven. Het domein, dat in 2014 werd gepromoveerd tot premier grand cru classé en biologisch gecertificeerd (een voorbeeld dat indruk zou moeten maken), zet zijn grondige werk voort op basis van een collectie massale selecties van cabernet franc en een goede keuze van onderstammen, "met als doel een wijngaard aan te leggen voor de komende vijftig tot zestig jaar". De warme en vroegrijpe bodems van de hellingen zijn uitermate geschikt voor deze cabernet francs, die finesse en noblesse geven aan de tanninestructuur van de wijn. Het opofferen van een deel van het volume verklaart de buitengewone, maar natuurlijke concentratie van de laatste jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein
