Château Clos de Sarpe Saint-Émilion 2015 - Grand Cru Classé
2*Étoiles
Hachette
93/100
James Suckling
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
Le Figaro
90/100
Yves Beck
90/100
Jean-Marc Quarin
« De neus van Clos de Sarpe blijft gekenmerkt door een warme toets. Noten van gekonfijt fruit en kruiden. Een verleidelijke toets bij de aanzet. In de mond is de wijn charmant en fruitig. De tannines zorgen voor een stevige afdronk en de ietwat droge finale bevestigt het warme karakter van het bouquet. ” (Yves Beck 2019) - Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (met uitzondering van levering via een afhaalpunt)
Koop je Clos de Sarpe wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie granaatrode jurk
Neus
Zwarte bessen spelen de hoofdrol, maar er zijn ook kruidige en chocoladeachtige tonen
Smaak
De tannines zijn vanaf de eerste slok aanwezig en geven het geheel structuur. De smaak is vol en zacht. Er zijn tonen van zwarte bessen en chocolade. Zeer lange, frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2022
Drinken vóór
2028
Productie
11.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een lamsrack met eekhoorntjesbrood, een lamsbout of een ossenhaas
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 92/100
Over de wijn:
Fijn gekruide zwarte vruchten, een volle smaak met nog een vleugje tannineachtige bitterheid, maar het geheel heeft echt diepgang.
Guide Hachette des vins
Wijn met 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een opmerkelijke wijn, die zowel aantrekkelijk als serieus is. De diepe kleur belooft een grote concentratie, die in alle fasen van de proeverij terugkomt. Het bouquet is al krachtig en laat gekonfijte rode en zwarte vruchten horen, die worden benadrukt door een goed geïntegreerde houttoets. De smaak is vanaf de eerste slok warm, vol en rijk, en ontvouwt een elegante body, ondersteund door nog zeer aanwezige eikenhouttannines, die kenmerkend zijn voor een wijn die geschikt is om te bewaren.
Over het domein:
Deze kleine wijngaard van 3,7 hectare in één stuk, gunstig gelegen op het klei-kalkplateau van Sarpe, is sinds 1926 in het bezit van de familie Beyney. Jean-Guy Beyney, die in 1983 het bedrijf overnam en de derde generatie vertegenwoordigt, zag zijn domein met de classificatie van 2012 de status van cru classé verwerven.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2018) 93/100
Over de wijn:
Een rijpere smaak met aroma's van thee, pruimentaart, rozijnen en kruiden. Ook in de mond komen rijpe vruchten naar voren, met tonen van marsepein. De tannines zijn knapperig. Probeer deze wijn vanaf 2022.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over de wijn:
Een neus die wordt gekenmerkt door merlot, met tonen van truffel. De wijn is fris, een beetje plantaardig, met ietwat harde tannines.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100
Over de wijn:
De geur van Clos de Sarpe blijft gekenmerkt door een warme toets. Tonen van gekonfijt fruit en kruiden. Een verleidelijke aanzet. In de mond is de wijn charmant en fruitig. De tannines zorgen voor een stevige afdronk en de ietwat droge afsluiting bevestigt het warme karakter van het bouquet.
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over de wijn:
Het is moeilijk om niet te bezwijken voor de rijke, volle en zeer fruitige smaak. De tannines zijn in de afdronk een tikje wrang. Goede afdronk.