Château Clos de Sarpe 2011
2*Coup de Coeur
Hachette
96/100
Robert Parker
„Weer een succes voor de heer Beyney: deze 2011 is ongetwijfeld de meest geconcentreerde en intense wijn van dit Jaargang. In tegenstelling tot andere jaren, die gekenmerkt werden door een grote hoeveelheid tannines, zijn de tannines van deze Clos de Sarpe zeer zijdezacht en soepel, waardoor het fruit goed tot zijn recht komt. De kleur is ondoorzichtig paars en de wijn zit boordevol prachtig zwart fruit, mineraliteit en kruiden. Dit drijft de rijkdom en rijpheid tot het uiterste, maar houdt net op voordat hij in de stijl van de Amarones vervalt. Deze glorieuze en krachtige Saint-Emilion is een van de supersterren van dit Jaargang. Helaas is de productie microscopisch klein... » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Levering in een houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd.
Koop je Clos de Sarpe wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk met een intense, bijna zwarte kleur
Neus
aroma’s van zwarte bessen en donkere vruchten, gecombineerd met tonen van vanille en kokos. Complex en evenwichtig.
Smaak
begint met zachte tannines, die in het midden van de mond krachtiger worden. Fruitige tonen. Een zachte en lange afdronk met tonen van zoethout
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een lamsnavarin, stoofpotjes met rood vlees...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2015): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
2012: de felbegeerde status van ‘cru classé’; 2014: Favoriet de dertigste editie van de Guide Hachette: Jean-Guy Beyney heeft alle reden om te glimlachen. Zijn 2011, afkomstig van 65 jaar oude wijnstokken en na een lange rijping van achttien maanden op vat, heeft een weelderige bordeauxrode kleur die naar zwart neigt. Het rijke en intense bouquet combineert zeer rijp zwart fruit en in brandewijn ingemaakte pruimen met een elegante en goed in balans zijnde houttoets. Een volheid die terug te vinden is in een zachte en fluweelzachte smaak vanaf de eerste slok, vol, rijk en krachtig, gemaakt om te bewaren.
Over het domein:
Deze kleine wijngaard van 3,7 ha in één stuk, gunstig gelegen op het klei-kalkplateau van Sarpe, is sinds 1926 in het bezit van de familie Beyney. Jean-Guy Beyney, die in 1983 het bedrijf overnam en de derde generatie vertegenwoordigt, zag zijn domein bij de classificatie van 2012 de status van cru classé verwerven.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2014): 96/100 (Buitengewone wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Weer een succes voor de heer Beyney: deze 2011 is ongetwijfeld de meest geconcentreerde en intense wijn van dit Jaargang. In tegenstelling tot andere jaren, die gekenmerkt werden door een grote hoeveelheid tannines, zijn de tannines van deze Clos de Sarpe zeer zijdezacht en soepel, waardoor het fruit goed tot zijn recht komt. De kleur is ondoorzichtig paars en de wijn zit boordevol prachtige zwarte vruchten, mineraliteit en kruiden. Dit drijft de rijkdom en rijpheid tot het uiterste, maar houdt net op voordat hij in de stijl van de Amarones vervalt. Deze glorieuze en krachtige Saint-Emilion is een van de supersterren van dit Jaargang. Helaas is de productie minuscuul...
Beoordeling van klanten
4.1/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PAUL C. Gepubliceerd op 11/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL JOSEPH F. Gepubliceerd op 25/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT G. Gepubliceerd op 07/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 28/03/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC V. Gepubliceerd op 27/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 18/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID P. Gepubliceerd op 18/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
