1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Château Jean Faure 2007

Château Jean Faure 2007

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

15,5/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

85-87/100

Robert Parker

Opmerkingen: Robert Parker 85-87/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20, Jean-Marc-Quarin 88/100, Stephen Tanzer 87-90/100
"De tannines zijn onbetwistbaar fijn en goed geëxtraheerd, de wijn is slank, soepel en lang. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Een intense en rijpe Grand Cru, met mooie tonen van rood en zwart fruit, subtiel gekruid en houtachtig. Een Jaargang , delicate en zeer evenwichtige Jaargang ! • Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn die in Frankrijk worden geleverd •

Koop je Jean Faure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2007

Benaming

Saint-Emilion Grand Cru

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Cabernet Franc, Merlot, Malbec

Terroirs

Gravel, ijzerhoudend zand, blauwe klei

Wijnbouw

effeuillage, vendanges en vert, rendement 38hl/ha sur des vignes de 40 jaar

Wijnoogst

handmatig in kratten

Wijnbereiding

in houten en betonnen vaten van 80 hl, 4 dagen voorfermentatie zonder toevoeging van gist

Rijping

18 maanden: 2/3 in eikenhouten vaten (60% nieuw), 1/3 in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

mooie paarse jurk

Neus

Intens en rijp, mooie tonen van rode en zwarte vruchten, subtiel gekruid en houtachtig.

Smaak

een heerlijke, delicate en zeer evenwichtige wijn

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire... <br/>

Meer informatie op Château Jean Faure

Meer informatie op Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2011 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

De tannines zijn onmiskenbaar fijn en goed geëxtraheerd. De wijn is slank, soepel en langdurig.

Over het domein:

De laatste jaargangen van deze wijn blinken uit door hun finesse en elegante structuur. Ze verdienen het grootste succes, temeer omdat ze zeer redelijk geprijsd zijn.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2008 gids) 85-87/100 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2012 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

De 2007 is aantrekkelijk en goed uitgerust, met een heerlijke fruitigheid.

Over het domein:

Het kasteel Jean-Faure, dat zeer gunstig gelegen is tussen Cheval-Blanc, La Dominique en Ripeau, werd in 2004 gekocht door Olivier Decelle, die ook eigenaar is van Mas Amiel in de Roussillon en gedeeltelijk van de jonge négociant Decelle-Villa in Nuiton. Jean Faure is grondig herzien en vertoont Jaargang Jaargang verrassende en opwindende overeenkomsten met de pomerolais-stijl van Cheval-Blanc, zonder daar echter een kopie van te zijn. Jean Faure verkent namelijk met zijn cabernets een eigen "pinotachtige" fruitigheid. Deze vooruitgang kon alleen worden bereikt door het domein te concentreren op grote agronomische inspanningen. Cabernet francs worden hier niet langer beschouwd als aanvullingen op de assemblage, maar als het hart van de wijn.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANDRE N. Gepubliceerd op 09/09/2014

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...