Connétable Talbot Saint-Julien 2022 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het is een van de populairste domeinen van de Médoc en is nog steeds eigendom van de familie Cordier. Het produceert een overvloedige productie die sinds 2014 steeds definitiever wordt. Voor velen belichaamt Talbot de ideale Saint Julien, royaal van bouquet, zeer stabiel en zeker om goed te verouderen. Een heerlijke droge witte wijn, aromatisch en levendig, wordt nog steeds geproduceerd onder het merk caillou-blanc. Het intelligente werk dat met de hulp van Stéphane Derenoncourt is verricht in een vakkundig gemoderniseerde kuip- en kelderruimte werpt zijn vruchten af.

Decanter

Over wijn:

Heldere aardbeien en verse kersen: deze wijn explodeert in de mond met aroma's van vers geplukte zomerbessen en een hoog, bijna citroenzuurgehalte dat hem zijn levendige karakter geeft. Er is eerder energie en levendigheid dan kracht en sterkte. Een echt aangename, makkelijk drinkbare wijn, met goed geïntegreerde tannines en heerlijke zilte tonen op de achtergrond. Ik hou ook van de frisse munttoetsen. 2026-2040

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Connétable omarmt zijn ondeugende, fruitige kant, een heerlijke, drinkklare wijn met een uitbarsting van rond fruit.

Over het domein:

Dit sterke merk, terecht gewaardeerd door wijnliefhebbers, heeft een sterke comeback gemaakt en produceert nu de wijnen die we gewend zijn. De uitgestrekte wijngaard van Nancy Bignon-Cordier, die wordt beheerd door Jean-Michel Laporte, is uitgerust met krachtige, moderne faciliteiten en wordt vakkundig beheerd. De wijngaard keert terug naar de glorie van vroeger en produceert wijnen die subtieler en verfijnder zijn dan ooit. Een flamboyante wijn, het archetype van de grote klassieke Saint Julien.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over wijn:

Een vleugje zwarte bonenpuree, hints van rijpe zwarte kersen en gegrilde kruiden. Medium body in de mond, met sappig fruit, ronde tannines en een lange, smaakvolle afdronk. Drink vanaf 2026.

Le Figaro vins

Over wijn:

Een heerlijke, ongewone neus van aromatische kruiden en specerijen. Hetzelfde gastronomische karakter komt terug in de mond, met tonen van pot-au-feu met verse kruiden en een vleugje vlees. 2025-2031

Yves Beck

Over wijn:

Het fruitige en intense bouquet van Connétable Talbot toont diepte en precisie. Dit laatste wordt ook benadrukt in de mond en fungeert als een rode draad. De tannines zijn romig en fluweelachtig en bieden een uitstekende grip en frisheid. Een soepele wijn die jong gedronken kan worden. 2026-2036

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is krachtig, mineraal en sappig. Hij onthult toetsen van verse kers, weelderige violette pruim en, discreter, kersenbloesem, gecombineerd met toetsen van peper, roos en toetsen van verse blonde tabak en steranijs. In de mond is hij fruitig, sappig en zacht, met een minerale en zure structuur, vlezigheid, sprankeling, heerlijkheid en een mooie zijdezachtheid en zuiverheid van fruit. Hij drukt tonen uit van heldere kers, pulpachtige/briljante zwarte bes en, lichter, heldere framboos, gecombineerd met toetsen van steranijs, kersenbloesem en hints van zoethout en chocolade. Goede lengte, met een hint van chocolade. De tannines zijn fris en smaakvol.