1jour1vin
Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5
4.8/5 (4 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2** (opmerkelijke wijn)
"Verrassend en, zoals vaak in Barsac, aromatisch meer uitgesproken en origineel dan 2005, superieure elegantie, zeldzame zuiverheid, geen enkel spoor, zelfs niet het kleinste, van jodium, grote lengte." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Doisy Daëne 2006, een ander gerenommeerd domein van Denis Debourdieu, valt op door zijn aromatische intensiteit en de rijkdom van zijn geuren, waarin exotisch fruit en vers fruit samenkomen, met een prachtige, evenwichtige afdronk die uitgaat op frisheid.
Levering in houten kist voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn

Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Doisy Daëne

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Jaartal

2006

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

95% sémillon 5% Sauvignon

Terroirs

bodem van het plateau van Barsac: een dunne laag kleiachtig zand; het rode zand van de Barsacais bedekt de kalkrijke ondergrond

Wijnbouw

Uitsluitend onderhouden door middel van traditionele grondbewerking: geen onkruidverdelgers, uitsluitend organische mest

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

de zuivere en volle mosten gisten in eikenhouten vaten waarvan een kwart wordt vervangen

Rijping

9 maanden in roestvrijstalen vaten

Oog

jurk in een diepe goudkleur

Neus

krachtig, met tonen van tropisch fruit

Smaak

een wijn met een eigen stijl, die de nadruk legt op de levendigheid van het fruit – geconcentreerd door edele rotting –, de levendigheid, de balans en de verfijnde smaken

Serveren

in een karaf bij 8-9 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur du foie gras, des viandes blanches cr&eacute;m&eacute;es, du Roquefort, des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e...<br/>

Meer informatie op Château Doisy Daëne

Meer informatie op Sauternes

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2011) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

„Denis Dubourdieu verwerkt op meesterlijke wijze druiven die altijd met precisie worden geoogst, op het moment dat edele rotting de beste balans biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen getuigen van een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilderder maken, temeer daar de prijzen redelijk blijven.“

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

4.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 23/10/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEREMIE S. Gepubliceerd op 08/12/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SILVAIN S. Gepubliceerd op 24/10/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 24/09/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...