Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
"De familie Dubourdieu, een iconische naam in de wereld van de witte wijnen uit Bordeaux, presenteert een 2018 van zeer hoge kwaliteit!"
"Doisy-Daëne 2018 is uitbundig en intens aromatisch vanaf de eerste slok. Hij zit vol met zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Doisy-Daëne 2018 is schitterend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom. Hij is gewoonweg fantastisch. Door hem te laten ademen komen zijn textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn dat ik het liefst urenlang proef. " (Vinous 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)
Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens gele kleur met gouden schitteringen
Neus
Elegant en puur, met aroma's van citroen, ananas, abrikoos, appel en enkele honingachtige en bloemige toetsen.
Smaak
Stralende frisheid, grote rijkdom, mooie energie, met een zijdezachte textuur, veel finesse en een grote zuiverheid van het fruit.
Serveren
AT 9-11°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2044
Productie
35.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een terrine van foie gras, eend met sinaasappel, blauwe kazen zoals Roquefort...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over de wijn:
Zijdezachte textuur, uitgesproken tonen van kanonrook en sigarenkistje, die de complexiteit en het belang versterken, vermengd met citrusvruchten, lindebloesem en zoete kruiden. Een originele en bijzondere wijn. Rijping in 30% nieuwe eikenhouten vaten. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2011) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
Mooie neus van verse ananas, helder en puur met een mooie likörkwaliteit en zeer precieze fruitigheid. Hoewel de elegantie van Barsac nooit tekortschiet, is deze cru vrij soepel, meer losjes dan vol, meer terughoudend dan volumineus in de mond. In dit stadium geeft hij nog niet volledig de energie van de kalksteen van Barsac weer.
Over het domein:
"Denis Dubourdieu vinifieert op meesterlijke wijze een oogst die altijd met precisie wordt binnengehaald, op het moment dat de edele rotting het beste compromis biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen getuigen van een zuiverheid en elegantie die ze des te begeerlijker maken omdat de prijzen redelijk blijven."
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over de wijn:
Doisy-Daëne 2018 is uitbundig en intens aromatisch vanaf de eerste slok. Hij zit vol met zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Doisy-Daëne 2018 is schitterend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom. Hij is gewoonweg fantastisch. Door hem te laten ademen komen zijn textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn dat ik het liefst urenlang proef. 2023-2043
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over de wijn:
In de neus delicate aroma's van citroenschil en gedroogde abrikoos, zowel romig als honingzoet. In de mond een mooie frisheid, zangerig, met een zuiverheid als kristalhelder water, met een lange en zachte afdronk die u meesleept.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over de wijn:
Wat een elegantie en subtiliteit in dit bouquet! Het heeft een krijtachtige kant en uitnodigende tonen van kastanjes, gekonfijte citroenen en bloemen. De subtiliteit en finesse zijn ook alomtegenwoordig in de mond. De wijn heeft charme, precisie en een structuur die het aromatische karakter perfect tot in de afdronk ondersteunt. Een wijn die het heden en de toekomst perfect met elkaar weet te verzoenen. 2023-2044
PRIJS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
