1jour1vin
21701 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bordeaux-wijnen
Sauternes
Doisy Daëne
Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2e Grand Cru Classé

Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Sauternes|Witte wijn

96/100

Decanter

95/100

Vinous

95/100

RVF

95/100

Yves Beck

95/100

Le Figaro

frisheid
elegant
zoet
grand cru classé
groot succes

„De familie Dubourdieu, een iconische naam op het gebied van witte wijnen uit Bordeaux, brengt een 2018-jaargang van zeer hoge kwaliteit op de markt!”

„De Doisy-Daëne 2018 is vanaf de eerste slok uitbundig en intens aromatisch. Hij zit boordevol zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Stralend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom: de Doisy-Daëne 2018 is ronduit fantastisch. Door hem te laten ademen komen zijn textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn waar ik het liefst urenlang van geniet. » (Vinous 2021) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)

Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21701 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Doisy Daëne

Cuvée

2nd Grand Cru Classé

Jaartal

2018

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Encépagement : 60% Sémillon, 40% Sauvignon blanc

Regio’s

Helemaal boven op de Haut Barsac, op een plateau van klei en kalksteen

Wijnbouw

Uitsluitend onderhouden door middel van traditionele grondbewerking: geen onkruidverdelgers, uitsluitend organische meststoffen

Wijnoogst

Handmatig door middel van opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

12 maanden in vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Intens gele kleur met gouden glans

Neus

Elegant en puur, met aroma’s van citroen, ananas, abrikoos, appel en enkele honingachtige en bloemige accenten

Smaak

Opvallende frisheid, grote volheid, mooie energie, met een zijdezachte textuur, veel finesse en een grote zuiverheid van het fruit

Serveren

AT 9-11°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2044

Productie

35.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van foie gras, eend met sinaasappel, blauwe kazen zoals Roquefort...

Meer informatie op Château Doisy Daëne

Meer informatie op Sauternes

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100

Over de wijn:

Zijdezachte textuur, uitgesproken tonen van kanonrook en sigarenkist, die de complexiteit en het karakter versterken, vermengd met citrusvruchten, lindebloesem en zachte kruiden. Een originele en bijzondere wijn. Voor 30 % gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2011) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Een mooie neus van verse ananas; hij is helder en puur, met een mooie kwaliteit van de likeur en fruit met een grote precisie. Hoewel de elegantie van Barsac nooit ontbreekt, is deze cru vrij soepel, meer losjes dan vol, en meer ingetogen dan vol in de mond. In dit stadium geeft hij de energie van de kalksteen van Barsac nog niet volledig weer.

Over het domein:

„Denis Dubourdieu verwerkt op meesterlijke wijze druiven die altijd met precisie worden geoogst, op het moment dat edele rot de beste balans biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen getuigen van een zuiverheid en elegantie die ze des te begeerlijker maken, temeer omdat de prijzen redelijk blijven.”
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Over de wijn:

De Doisy-Daëne 2018 is vanaf de eerste slok uitbundig en intens aromatisch. Hij zit boordevol zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Stralend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom: de Doisy-Daëne 2018 is ronduit fantastisch. Door hem te laten ademen komen zijn textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn waar ik het liefst urenlang van geniet. 2023-2043
Le Figaro wijnen

Le Figaro vins

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Over de wijn:

In de neus delicate aroma's van citroenschil en gedroogde abrikoos, die tegelijkertijd romig en honingachtig zijn. In de mond een prachtige, levendige frisheid, zo zuiver als bronwater, met een lange, zachte afdronk die je meevoert.
Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100

Over de wijn:

Wat een elegantie en subtiliteit in dit bouquet! Het vertoont een krijtachtige toets en uitnodigende tonen van kastanjes, gekonfijte citroenen en bloemen. Ook in de mond zijn subtiliteit en finesse alomtegenwoordig. De wijn heeft charme, precisie en een structuur die het aromatische karakter perfect tot in de afdronk ondersteunt. Een wijn die het heden en de toekomst perfect weet te verenigen. 2023-2044

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...