Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
"De familie Dubourdieu is een emblematische figuur in witte Bordeaux-wijnen en biedt een 2018 van zeer hoge kwaliteit!"
"Doisy-Daëne 2018 is vanaf het begin uitbundig en intens aromatisch. Hij barst van de zoete bloementonen, appeltaart, ananas en munt. Briljant en mooi fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en rijkdom, Doisy-Daëne 2018 is gewoonweg fantastisch. Door te beluchten kan hij zijn textuur en diepte volledig onthullen. Er is veel meesterschap voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 te proeven tijdens een professionele proeverij, want dit is het soort wijn dat ik het liefst urenlang savoureer." (Vinous 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intens gele kleur met gouden accenten
Neus
Elegant en puur, met aroma's van citroen, ananas, abrikoos, appel en hints van honing en bloemen.
Smaak
Stralende frisheid, grote rijkdom, mooie energie, met een zijdezachte textuur, grote finesse en grote zuiverheid van fruit.
Serveren
AT 9-11°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2023
Drinken vóór
2044
Productie
35 000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met terrine van foie gras, eend met sinaasappelsaus, blauwe kazen zoals Roquefort...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over wijn:
Zijdeachtige textuur, uitgesproken toetsen van geweerrook en sigarendoos, die complexiteit en interesse toevoegen, vermengd met citrusfruit, lindebloesem en zoete specerijen. Een originele en unieke wijn. Gerijpt in 30% nieuwe eiken vaten. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domaine rated (gids 2011) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Een heerlijke neus van verse ananas, zuiver en puur met een fijne kwaliteit van likeur en zeer precies fruit. Hoewel de elegantie van Barsac nooit ter discussie staat, is deze wijn vrij soepel, meer soepel dan vol, meer ingetogen dan volumineus in de mond. In dit stadium brengt hij de energie van de Barsac-kalksteen nog niet volledig over.
Over het domein:
"Denis Dubourdieu zorgt voor een meesterlijke vinificatie van een oogst die altijd met precisie wordt geplukt, op het moment dat edelrot het beste compromis biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen vertonen een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken. De wijnen hebben een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken, aangezien de prijzen redelijk blijven.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over wijn:
Doisy-Daëne 2018 is vanaf het begin uitbundig en intens aromatisch. Hij barst van de zoete bloementonen, appeltaart, ananas en munt. Briljant en mooi fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en rijkdom, Doisy-Daëne 2018 is gewoonweg fantastisch. Door te beluchten kan hij zijn textuur en diepte volledig onthullen. Het vergt veel vaardigheid om de verleiding te weerstaan om deze 2018 te proeven tijdens een professionele proeverij, want dit is het soort wijn dat ik het liefst urenlang proef. 2023-2043
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over wijn:
In de neus delicate aroma's van citroenschil en gedroogde abrikoos, zowel romig als honingachtig. In de mond is hij heerlijk fris, zangerig en kristalhelder, met een lange, zoete afdronk die je meesleept.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over wijn:
Wat een elegantie en subtiliteit in dit boeket! Het heeft een krijtachtige rand en uitnodigende toetsen van kastanjes, gekonfijte citroenen en bloemen. Subtiliteit en finesse zijn ook alomtegenwoordig in de mond. De wijn heeft charme, precisie en een structuur die het aromatische karakter perfect overbrengt in de afdronk. Een wijn die het heden en de toekomst perfect verzoent. 2023-2044
PRIJS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback 2.00%