Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
"De familie Dubourdieu, een begrip op het gebied van witte wijnen uit Bordeaux, brengt een 2018 van zeer hoge kwaliteit op de markt!"
« De Doisy-Daëne 2018 is vanaf de eerste slok uitbundig en intens aromatisch. Hij zit boordevol zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Stralend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom: de Doisy-Daëne 2018 is ronduit fantastisch. Door hem te laten ademen komen de textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn waar ik het liefst urenlang van geniet. » (Vinous 2021) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)
Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een intens gele kleur met gouden glans
Neus
Elegant en puur, met aroma’s van citroen, ananas, abrikoos, appel en enkele honingachtige en bloemige accenten
Smaak
Stralende frisheid, grote volheid, mooie energie, met een zijdezachte textuur, veel finesse en een grote zuiverheid van het fruit
Serveren
AT 9-11°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2044
Productie
35.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een terrine van foie gras, eend à l'orange, blauwe kazen zoals Roquefort...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over de wijn:
Zijdezachte textuur, uitgesproken tonen van kanonrook en sigarenkist, die de complexiteit en het karakter versterken, vermengd met citrusvruchten, lindebloesem en zachte kruiden. Een originele en bijzondere wijn. Voor 30 % gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2011) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Een mooie neus van verse ananas; hij is helder en puur, met een mooie likeurkwaliteit en fruit dat zeer nauwkeurig tot uiting komt. Hoewel de elegantie van Barsac nooit te wensen overlaat, is deze cru vrij soepel, meer los dan vol, en meer ingetogen dan vol in de mond. In dit stadium komt de energie van de kalksteen van Barsac nog niet volledig tot uiting.
Over het domein:
„Denis Dubourdieu verwerkt op meesterlijke wijze druiven die altijd met precisie worden geoogst, op het moment dat edele rotting de beste balans biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen getuigen van een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilderder maken, temeer daar de prijzen redelijk blijven.“
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over de wijn:
De Doisy-Daëne 2018 is vanaf de eerste slok uitbundig en intens aromatisch. Hij zit boordevol zoete bloemige tonen, appeltaart, ananas en munt. Stralend en heerlijk fris, met een opmerkelijke aanwezigheid en een grote rijkdom: de Doisy-Daëne 2018 is ronduit fantastisch. Door hem te laten ademen komen de textuur en diepte volledig tot hun recht. Er is een flinke dosis zelfbeheersing voor nodig om de verleiding te weerstaan om deze 2018 tijdens een professionele proeverij te proeven, want dit is het soort wijn waar ik het liefst urenlang van geniet. 2023-2043
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over de wijn:
In de neus delicate aroma’s van citroenschil en gedroogde abrikoos, die tegelijkertijd romig en honingachtig zijn. In de mond een prachtige, levendige frisheid, zo zuiver als bronwater, met een lange, zachte afdronk die je meevoert.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over de wijn:
Wat een elegantie en subtiliteit in dit bouquet! Het heeft een krijtachtige toets en uitnodigende tonen van kastanjes, gekonfijte citroenen en bloemen. Ook in de mond zijn subtiliteit en finesse alomtegenwoordig. De wijn heeft charme, precisie en een structuur die het aromatische karakter perfect tot in de afdronk ondersteunt. Een wijn die het heden en de toekomst perfect weet te verenigen. 2023-2044
PRIJS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback 2.00%