1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Jessiaume - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2022

Domaine Jessiaume - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2022

92/100

James Suckling

90-92/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
lange afdronk
briljant
1er cru

"Mooie complexiteit en frisheid.

"Deze Auxey-Duresses is nog jong, rijk en romig, maar behoudt een heerlijke frisheid, met aroma's van citroentaart en citroenbloesem die hem laten sprankelen op het medium tot volle gehemelte. Discreet en goed geïntegreerd, heeft het een citroenachtige complexiteit op de lange, zijdeachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2024)

Koop je Jessiaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Jessiaume

Cuvée

1er Cru Les Ecussaux

Jaartal

2022

Benaming

Auxey-Duresses 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Gronden met mergelkalksteen, gericht op het oosten en zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen in hele trossen, decanteren in vaten, moet rechtstreeks in eikenhouten vaten om op natuurlijke wijze de alcoholische gisting te starten

Rijping

12 maanden op fijne droesem in eiken vaten (25% nieuw), daarna 4-6 maanden in vaten

Organisch

Ja

Oog

Lichtgele citroenkleur

Neus

Fruitig, levendig en typisch voorAppellatie

Smaak

Een zekere complexiteit en diepte met een goede balans tussen mineraliteit en rijkdom

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met garnalenbisque, varkenshaas met bier, warme geitenkaas met honing, kalfsgranadins met room...

Meer informatie over Domaine Jessiaume

Meer informatie over Auxey-Duresses

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over wijn:

Deze Auxey-Duresses is nog jong, rijk en romig, maar behoudt een heerlijke frisheid, met aroma's van citroentaart en citroenbloesem die hem doen sprankelen op het medium tot volle gehemelte. Discreet en goed geïntegreerd, heeft hij een citroenachtige complexiteit op de lange, zijdeachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu of bewaar in de kelder.

Binnen Bourgondië - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2023) 90-92/100

Geen notities beschikbaar

47

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...