1jour1vin
20831 klantbeoordelingen
Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières wit 2022

Domaine Jessiaume - Santenay 1er Cru Les Gravières blanc 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

95/100

James Suckling

90-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
complex
finesse
1er cru

“Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die wij zoeken in deze wijnen! (James Suckling) »

"[...] De sierlijke, medium-body smaak presenteert een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten met grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of om te bewaren. » (James Suckling 2024)

Koop je Jessiaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20831 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Jessiaume

Cuvée

1er Cru Les Gravières

Jaartal

2022

Benaming

Santenay 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Oolitische kalksteen- en mergelbodems, gelegen op het zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen in hele trossen, decanteren in vaten, moet rechtstreeks in eikenhouten vaten om op natuurlijke wijze de alcoholische gisting te starten

Rijping

12 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw), daarna 4-6 maanden in vaten

Organisch

Ja

Neus

Lichte reductie van geroosterde tonen, aroma's van appels en rijpe citroen

Smaak

Royale, lange en elegante afdronk

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij gemengde salades, zeevruchten, vegetarische gerechten, geitenkazen...

Meer informatie over Domaine Jessiaume

Meer informatie over Santenay

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Over wijn:

Wat een prachtige witte Bourgogne, met de elegantie en concentratie die wij zoeken in deze wijnen! De sierlijke, medium-body smaak presenteert een krijtachtig karakter en gekonfijte citrusvruchten met grote finesse. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een aanzienlijke minerale en nootachtige complexiteit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of om te bewaren.

Binnen Bourgondië - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2023) 90-93/100

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VINCENT L. Gepubliceerd op 01/11/2024

Alles wat ik zoek in een witte Côte de Beaune: een subtiel fruitig aroma, rijkdom in de mond en een prachtige afdronk, het is schitterend.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...