1jour1vin
21698 klantbeoordelingen
Maison Louis Latour - Beaune 1er Cru Perrières 2017

Maison Louis Latour - Beaune 1er Cru Perrières 2017

89-91/100

Burghound

pinot noir
zijdeachtig
ruim
bœuf bourguignon
Deze Beaune Premier Cru „Perrières“ 2017 heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen tonen van kersen en mokka naar voren. De smaak is vol, met aroma’s van zoethout en koffie, vergezeld van zijdezachte tannines. Een ideale begeleider van bijvoorbeeld een traditionele bœuf bourguignon...

Koop je Louis Latour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21698 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Louis Latour

Cuvée

1er Cru Perrières

Jaartal

2017

Benaming

Beaune 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Een dunne, zeer arme klei-kalkbodem, het klimaat van Perrières, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele gisting in open vaten, 100% malolactische gisting

Rijping

10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Onthult tonen van kers en mokka

Smaak

Vol, met aroma’s van zoethout en koffie, zijdezachte tannines

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij bœuf bourguignon, eendenborst, houtsnip, camembert, zachte kaas...

Meer informatie op Maison Louis Latour

Meer informatie op Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Dit familiebedrijf, opgericht in 1797, is vooral verbonden met de Côte de Beaune, waar het het grootste deel van zijn wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een schitterende ligging op de beroemde helling van Corton. Louis-Fabrice, de elfde generatie Latour, staat aan het hoofd van de familieraad en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere gistingsduur ondergaan, waardoor ze meer body en diepgang hebben gekregen; de witte wijnen zijn minder gereduceerd en hebben een harmonieuzere houttoets dan vroeger, met een voortdurend streven naar evenwicht dat er soms toe leidt dat ze in hun jeugd worden onderschat, maar ze rijpen prachtig. 2017 sluit aan bij het succes van de jaargangen 2010 en 2015, in beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen stellen in de cuvées afkomstig van de eigen wijngaarden dan in bepaalde aangekochte wijnen, vooral bij de witte wijnen, die te verdund zijn.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een nog steeds onafhankelijk familiebedrijf, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door tien generaties Latour. Een onmisbare speler in de Bourgondische wijnwereld en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d’Or (28 ha van de in totaal 48 ha die de wijngaard telt). De druiven worden verwerkt in Aloxe-Corton, de bakermat van de familie, en het huis beschikt over een eigen vatenmakerij.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Wijn met een score van 89-91/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...