Domaine du Chardonnay - Chablis 2019

Chablis|Witte wijn

3.8/5 (6 klanten)

Cité

Hachette

(Wijnoogst notities 2017)

chardonnay

oesters en zeevruchten

Deze cuvée is een vaste waarde uit Chablis en heeft een levendige, fruitige neus met een vleugje mineraliteit. In de mond is hij krachtig, soepel en vol, met een mooie zuurgraad in de afdronk. Een zeer aangename harmonie en een heerlijke smaak!

Koop je Chardonnay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21162 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Chardonnay

Jaartal

2019

Benaming

Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

De hellingen van de Chablis met een ondergrond van Kimmeridgiaanse klei en kalksteen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

Op de droesem, in tanks en eikenhouten vaten gedurende 15-18 maanden

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Lichtgele kleur met glanzende schitteringen

Neus

Levendig met fruitige en minerale tonen

Smaak

Krachtig, soepel en vol, met een mooie zuurgraad in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een schaal met zeevruchten, schaaldieren, harde kazen...

Meer informatie op Domaine du Chardonnay

Meer informatie op Chablis

Guide Hachette des vins

Wijn met vermelding Cité (Jaargang ) (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Étienne Boileau, William Nahan en Christian Simon, die zich vanaf 1987 op 35 hectare vestigden, hebben van dit domein een van de vaste waarden van de wijngaarden van Chablis gemaakt. In 2019 hebben zij het stokje doorgegeven aan Arnaud Nahan, de zoon van William, en zijn compagnon Thomas Labille.

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 6 beoordelingen